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Ajude a Biblioteca Pública de Nova York a digitalizar seus menus

Alguns leitores podem se perguntar como as bibliotecas acompanharam todas as suas guloseimas antes do advento dos catálogos informatizados. Você tinha uma de duas opções: você poderia consultar um armário gigante de madeira com gavetas cheias de pequenos 3 x 5 cartões ou, melhor ainda, você poderia consultar um bibliotecário de referência que poderia levá-lo a um tesouro de informações. As instituições culturais agora disponibilizam suas coleções digitalmente para pessoas que não podem fazer pesquisas no local; no entanto, para aqueles lugares que acumularam recursos por um século ou mais, a digitalização de suas propriedades é um jogo esmagador de recuperação que requer tempo e dinheiro.

Esse é o caso da coleção de cardápios da Biblioteca Pública de Nova York, que contém aproximadamente 26 mil peças, das quais cerca de 10 mil foram digitalizadas digitalmente. Especializados no período entre 1890 e 1920, os cardápios são especialmente úteis para historiadores, chefs ou autores - qualquer um tentando capturar uma época até os detalhes do jantar. Um problema, no entanto, é que é difícil apresentar as imagens digitais de forma que as pessoas possam fazer buscas em toda a coleção. As pesquisas são uma maneira fácil de analisar as tendências das refeições, em que a comida entrava e saía de favores, flutuações de preços e outras informações desse tipo. E com certeza é melhor folhear o menu de coleção por menu, se houver apenas um pedaço de informação que você procura.

Alguns fornecedores de informações digitais, como os livros do Google, usam um software de reconhecimento óptico de caracteres para converter a página impressa em texto digital e pesquisável. Mas muitos dos menus da Biblioteca são manuscritos ou usam tipos de letra ornamentais que não podem ser facilmente lidos por computadores. E realmente, quando se trata de jantar, a apresentação é tudo - mesmo quando se trata de tipografia de menu.

Transcritores de carne e sangue são realmente a melhor maneira de fazer o trabalho, e agora qualquer pessoa com uma conexão à internet pode ajudar a biblioteca. Se você gostaria de emprestar seus serviços e obter um sabor - intelectualmente falando - da culinária americana de uma época passada e apreciar algumas obras de arte realmente impressionantes, acesse o site principal do projeto, selecione um menu que agarra você e explora !

Ajude a Biblioteca Pública de Nova York a digitalizar seus menus