Quando eu estava na faculdade, fui a um pequeno churrasco na casa de um professor e o que mais me lembro, a não ser lembrar constantemente de não ficar muito bêbado, é como ele falou elegantemente sobre cozinhar hambúrgueres. Depois de jogar lascas de cedro sobre as brasas, explicou exatamente como a fumaça se ligava à carne moída de alta qualidade para dar sabor, infundindo no hambúrguer a essência extraída do cedro e, por extensão, o ambiente natural. Era ciência, era estética e, embora minha lembrança não possa fazer justiça ao momento, parecia poesia. Eu aprendi mais durante o churrasco que eu tenho em algumas aulas. Os designers Christopher Simmons e Nathan Sharp, do escritório de São Francisco MINE ™, também encontraram valiosas lições de vida em hambúrgueres e estão compartilhando suas ideias inspiradas em um novo site, "A mensagem é mediana rara".
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Quase todas as semanas, Simmons e Sharp servem críticas de hambúrgueres com críticas de design - ou, dependendo do seu gosto, vice-versa. O projeto começou como uma maneira absurda de iniciar conversas criativas sem restrições no escritório, mas as discussões se mostraram tão úteis que Simmons começou a catalogar suas observações e, em pouco tempo, a MINE ™ criou um site - batizado com o famoso famoso teórico de mídia Marshall McLuhan. o meio é a mensagem ”- como uma plataforma para desenvolver e comunicar mais claramente suas idéias.
(fotografias cedidas pela MINE ™) A apresentação é bem feita. Cada revisão começa com fotos bonitas e / ou brutalmente honestas de alta resolução de um hambúrguer, seguidas por uma classificação e uma revisão da experiência, e termina com uma lição criativa. A MINE ™ é especializada em branding e trabalhou com as lanchonetes de bairro e redes sociais globais, e embora as lições dadas pela The Medium não sejam específicas de qualquer projeto, elas inevitavelmente refletem quaisquer problemas que o escritório possa estar enfrentando no momento. hora da refeição.
"Se estivermos no meio de um desafio de nomeação", diz Simmons, "provavelmente estaremos mais alertas para o nome do hambúrguer, o nome do restaurante ou até mesmo o nome do servidor". Mas a equipe tenta não trazer Noções básicas sobre a mesa: "Às vezes, o hambúrguer desencadeia uma lembrança de uma lição aprendida há muito tempo. Outras vezes o hambúrguer tem tanta personalidade que afirma sua própria idéia ... Essencialmente, é um exercício de conexão dos pontos". "O hambúrguer nem sempre é o primeiro ponto." O MINE ™ aplica sua visão crítica a todos os aspectos da experiência gastronômica. Embora esse não fosse o plano desde o início, logo se tornou aparente que, como no design, "Na melhor das hipóteses, essas partes são elementos de um sistema cuidadosamente planejado", diz Simmons, "na pior das hipóteses são caóticos e contraditórios".
"Um hambúrguer é um pouco como um logotipo dessa maneira - uma personificação sucinta e icônica de uma ou duas idéias-chave. Como um logotipo, o contexto em que o hambúrguer é experimentado é igualmente crítico. Localização, preço, serviço, descrição, até mesmo os outros clientes: todas essas coisas são importantes. Um grande logotipo não pode compensar o mau serviço ou mensagens confusas. Um grande hambúrguer também não pode.
Todo hamburguer tem uma lição para ensinar. Como exemplo, faça a resenha de The Breakfast Burger no Tamale Parlour (4/5 estrelas), imagem de topo de Roosevelt. O leitor apresenta o trabalho do designer Alex Trochut, cujo estilo idiossincrático é, como escreve Simmons, "um gosto adquirido por alguns." O hambúrguer de café da manhã, com sua densa empada, pão grelhado e ovo frito também não é para todos, mas quem gosta dele adora. A lição? Não tenha medo de abraçar um ponto de vista:
“Nem Alex Trochut nem o Breakfast Burger de Roosevelt apelam a todos. Isso não é uma fraqueza, é uma força. O trabalho de Trochut pode ser selvagem e estranho e desafiador, mas é sempre claro. A clareza não vem do minimalismo, do modernismo ou de grupos focais, nem do mínimo denominador comum. Não vem de tentar antecipar o que seu público quer. Clareza vem de entender o que você quer dizer e como você quer dizer (e por quê). A grandeza, em outras palavras, encontra seu próprio público ".
(fotografias cedidas pela MINE ™) A mensagem é Medium Rare também encontrou seu próprio público, para a surpresa de seus criadores, que estavam escrevendo principalmente para si e talvez outros designers. Mas quem não ama hambúrgueres? O assunto acessível e delicioso do blog atraiu a atenção de revistas de alimentos e blogs de hambúrgueres, além de sites de design e publicações. Simmons, que lida com a maioria dos textos, espera encontrar um equilíbrio entre escrever para designers - com todo o jargão e referências que isso implica - e escrever para um público mais geral. Quando esse experimento comestível é concluído, a Simmons e a Sharp planejam publicar suas descobertas com alguns insights adicionais e exemplos de sua própria prática de design. Embora muitas das lições criativas tiradas dos hambúrgueres sejam valiosas para os designers e não-designers, há uma lição maior a ser aprendida com A mensagem é mediana rara: se você olhar para o mundo criticamente e com a mente aberta, há lições em toda parte.
