Sessenta e oito por cento dos bebedores de café nos EUA usam algum tipo de adição, seja um adoçante ou um adoçante, ou ambos. E se essa adição vier na forma de um recipiente de plástico de dose única, provavelmente acabará em um aterro sanitário.
Essas vagens - você as viu em hotéis, aviões, restaurantes, convenções - são convenientes, pois geralmente são estáveis e podem ser usadas em pequenas doses. Isso não é inerentemente ruim; a idéia de usar um pequeno recipiente de creme para evitar a abertura e, possivelmente, eventualmente, jogar fora um litro de leite é boa.
Mas também não costumam ser recicláveis e, portanto, são desastrosas para o meio ambiente; bilhões são usados anualmente, depois jogados no lixo. Nos últimos anos, vários pesquisadores e profissionais de marketing empreendedores tentam resolver esse problema com algo divertido: cápsulas de leite solúveis.
Martha Wellner, estudante de doutorado na Universidade Martin Luther, na Alemanha, apresentou a solução mais completa que já vimos. (Soluções semelhantes anteriores foram mais conceitos do que produtos.) Essencialmente, o produto da Wellner é uma única porção de leite, encapsulada em uma crosta de açúcar. Essa crosta de açúcar pode variar - a sacarose a torna muito doce, o eritritol um pouco menos -, mas de qualquer forma, ela é projetada para ser uma solução de peça única para ser colocada em uma xícara de café preto. O café dissolve o açúcar, liberando o açúcar e o leite dentro do copo.
Atualmente não há solução se você gosta de seu café com leite, mas sem açúcar, embora a equipe diga que está trabalhando nisso. De qualquer forma, eles dizem que os casulos vão manter a temperatura ambiente por até três semanas - tudo sem plástico.
Mais histórias de Modern Farmer:
- Supermercado suíço vai começar a vender hambúrgueres
- Incrível embalagem à base de leite é melhor que plástico - e você também pode comer
- Pequenos Oceanos "Hot Spots" Poderia Fornecer Todos os Frutos do Mar que Precisamos
