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Uma colherada de suco de salmoura… ajuda as cãibras musculares a diminuir

No meio da piscina, meu músculo da panturrilha se apoderou. Eu agarrei a linha da pista, puxei meus dedos de volta para a minha canela e esperei o cavalo charley para liberar.

Infelizmente para mim, a experiência se tornou familiar. Parece que sempre que estou no meio do treinamento para uma corrida de estrada (e agora meu primeiro triatlo) ou dou uma volta no palco, fico com cãibras musculares, o pior dos quais me acorda de um sono profundo à noite. Por alívio, me disseram para comer bananas. As bananas são ricas em potássio e as cãibras musculares são comumente atribuídas a uma deficiência de sódio e potássio causada pela desidratação. Eu até tentei suplementos de potássio.

Mas fiquei surpresa na semana passada quando li no Well, o blog de saúde e fitness do New York Times, sobre o último remédio recomendado - suco de picles. É isso mesmo, a salmoura azeda dos seus dildos clássicos Vlasic. Aparentemente, treinadores de atletismo, sem provas científicas dos poderes do elixir, vêm distribuindo atletas regularmente. Alguns leitores do blog Well postaram comentários dizendo que beberam suco de picles ou outros remédios caseiros - mostarda amarela, cidra de maçã, vinagre direto - para aliviar cãibras antes.

Um estudo publicado na edição de maio da revista Medicine & Science in Sports & Exercise, o jornal oficial do Colégio Americano de Medicina Esportiva, fornece a primeira evidência além do relato anedótico. aquele suco de picles alivia cãibras musculares. No experimento, os voluntários pedalaram por intervalos de 30 minutos até atingirem um nível de desidratação leve, tiveram choques elétricos enviados para os dedões dos pés e depois beberam nada, água ou suco de picles nos primeiros sinais de cãibras nos pés. Os resultados mostraram que o suco de picles aliviou uma cãibra 45% mais rápido do que beber nada e cerca de 37% mais rápido do que beber água.

Não há consenso entre os cientistas sobre a causa das cãibras musculares. (Ou o nome da gíria para uma cãibra na perna. É chamado de cavalo charley, depois do jogador de beisebol norte-americano Charley "Old Hoss" Radbourn (1853-1897) que um dia passou de terceiro para casa com uma cãibra nas pernas na América do Norte. ; pferdekuss, ou beijo de cavalo, na Alemanha; e ijsbeen, ou perna de gelo, na Holanda.) Mas essa descoberta particular confunde ainda mais os especialistas. Se o suco de picles alivia a cãibra tão logo após a ingestão (cerca de 85 segundos), muito cedo para reabastecer os nutrientes necessários nos músculos, é possível que o suco ative sensores nervosos na garganta ou no estômago que enviam sinais aos músculos. relaxe em vez disso. Espero que futuros estudos resolvam isso.

Enquanto isso, acho que podemos adicionar suco de picles aos inúmeros coquetéis específicos para a recuperação, como o Gatorade Recover 03 e o Muscle Milk, que parecem surgir em todas as corridas.

Se isso torna mais apetitoso, há sempre a Pickle Sickle?

Uma colherada de suco de salmoura… ajuda as cãibras musculares a diminuir