Os arqueólogos há muito tempo ficam intrigados com os hábitos alimentares misteriosos dos antigos britânicos. Estudos sobre pilhas de lixo mostraram que os frutos do mar faziam parte de sua dieta até seis mil anos atrás, quando a mania dos frutos do mar cessou abruptamente, e o gado passou a ser o alimento. Seafood não desempenhou um papel importante na dieta dos britânicos novamente até que os Vikings começaram a influenciar as Ilhas Britânicas, 4.000 anos depois.
Conteúdo Relacionado
- Após 6.000 anos de cultivo, a cevada é ainda (mais ou menos) o mesmo
Agora, uma nova pesquisa mostra que os antigos britânicos começaram a cozinhar com laticínios logo após o gado ser introduzido nas ilhas. A análise dos restos humanos daquele período de tempo e os restos de comida na cerâmica antiga indicaram que muitos pratos cozinhados durante esse período de tempo envolviam laticínios. Mas os antigos bretões não cozinhavam sopa de peixe: 99% das 1.000 amostras de cerâmica não continham qualquer vestígio de frutos do mar.
O Dr. Jaqui Mulville, pesquisador que trabalhou no estudo disse em um comunicado de imprensa: "Embora gostemos de pensar em nós como uma nação de comedores de peixe, com peixe e batatas fritas como nosso prato nacional, parece que os primeiros fazendeiros britânicos preferiam carne bovina"., carne de carneiro e leite ".
