O Museu de Arte de Nova Orleans se concentra na arte francesa e americana, com obras de Edgar Degas (que visitou e pintou em Nova Orleans no início da década de 1870), Pablo Picasso, Georges Braque e Joan Miró. O museu também tem uma coleção permanente de ovos Fabergé e um jardim de esculturas de cinco acres, com 50 esculturas em uma paisagem de carvalhos de 200 anos, magnólias e camélias.
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Também em Nova Orleans, o Ogden Museum possui a maior coleção de arte sulista do mundo, e museus menores são dedicados ao Mardi Gras, ao vodu, às crianças e à história afro-americana.
Talvez mais do que qualquer outro estado, a Louisiana é conhecida por sua comida. O Café du Monde de New Orlean, no French Quarter, é famoso por seus beignets - donuts franceses - e café au lait. Outros pratos exclusivos de Nova Orleans incluem feijão vermelho e arroz, jambalaya e sanduíches po-boy. Os guisados salgados etouffée e gumbo são especialidades da Cajun Country, e lagostim pode ser encontrado em quase todos os cardápios.
