De alguma forma, os Millennials - a geração nascida entre 1982 e 2004, dependendo de quem você pergunta - se tornaram muito difamados. Inimigos da geração do milênio citam sua propensão a viver nos porões de seus pais e os smartphones aparentemente se fundiram em suas mãos como razões para dispensar o público. Zombe dos hábitos dos Millennials se quiser, mas não presuma que eles não apreciam os prazeres mais refinados da vida. Acontece que os Millennials bebem mais vinho do que qualquer outra geração - e estão dispostos a pagar mais por uma boa garrafa.
Essa é a conclusão de um novo relatório divulgado pelo Conselho do Mercado do Vinho, uma associação da indústria de negócios relacionados ao vinho. Os resultados, que serão apresentados na conferência anual do grupo, mostram a surpreendente afinidade do Millennials pelo vinho.
O estudo descobriu que a maioria dos "bebedores de vinho altamente envolvidos" são Millennials, e que eles bebem cerveja, vinho e bebidas espirituosas 40% a mais do que a população adulta em geral. A geração do milênio gerou o que o relatório chama de “bebedores de vinho de alta frequência”, consumindo uma enorme quantidade de 159, 6 milhões de casos de vinho no ano passado. São mais de 379 milhões de galões de vinho, mas quem está contando?
Ah, certo: a indústria do vinho. Ben O'Donnell, da Wine Spectator, relata que à medida que os Millennials crescem, eles também estão “negociando”: ganhando mais dinheiro por uma garrafa de vinho. A tendência da geração do milênio para a diversidade também se aplica às suas escolhas de vinhos. "Não é exagero dizer que o consumidor americano milenar tem o mais variado conjunto de sabores de qualquer bebedor de vinho da história", escreve O'Donnell. Embora os millennials prefiram o vinho italiano (72% compraram uma garrafa de vinho italiano no ano passado), o francês é um concorrente próximo (69% dos entrevistados compraram uma garrafa de vinho francês no ano passado).
Uma coisa é certa: enquanto os Millennials continuam a roubar diretamente o vinho, estão mudando a maneira como a indústria funciona. Os millennials inspiraram e fizeram de tudo, desde mapas que ajudam a rastrear onde as uvas foram cultivadas até o vinho em latas. Pessoas de 22 a 34 anos não são apenas consumidoras de vinho - elas são influenciadoras de vinho. Essa é a grande coisa sobre o vinho: deixa uma mão livre para mensagens de texto.
(h / t USA Today )
