A chamada "calvície de padrão masculino" é uma condição comum que afeta homens e mulheres, mas isso não impede que as pessoas constrangidas com a queda de cabelo busquem todo tipo de solução. Ao longo dos séculos, todos os tipos de mitos surgiram para sua causa, desde pensar demais até se exercitar demais. Agora, uma nova pesquisa se juntou à briga, alegando que uma cura para a calvície pode ser encontrada em um prato deliciosamente comum: curry.
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Por mais de 4.500 anos, pessoas de todo o mundo se banquetearam com todos os tipos de caril. Milhares de anos de contato e comércio interculturais transformaram a outrora humilde guisado de gengibre, alho e tumeric em uma deliciosa mistura com variações quase infinitas. Enquanto curry é um transplante relativamente recente para as cozinhas do Japão, tendo sido introduzido para a nação insular em algum momento do final do século 19, rapidamente se tornou uma pedra angular da culinária japonesa, relata Alex Swerdloff para Munchies . Além de ser deliciosa, uma pesquisa recente patrocinada pelo maior fabricante de automóveis do Japão alega que o prato onipresente está por trás das taxas relativamente baixas de calvície do país.
Patrocinada pelo wigmaker Aderans, a pesquisa classifica 21 países em todo o mundo pela porcentagem de sua população com perda de cabelo. A pesquisa coloca muitos países orientais no topo, mas o Japão chegou em 14 na lista.
Como Scott Wilson escreve para o RocketNews24, o nutricionista que conduziu a pesquisa, Yoshiko Nakagawa, acredita que as especiarias frequentemente encontradas no curry, como açafrão, açafrão, noz-moscada e capsaicina são a causa por trás dessas taxas aparentemente baixas de perda de cabelo, pois ajudam a aumentar circulação sanguínea e manter esses folículos em forma. No entanto, como o cientista de alimentos da Universidade de Wisconsin-Madison, Bradley Bolling, disse ao Smithsonian.com, em casos como este é importante lembrar a diferença entre correlação e causalidade.
“Pode ser muito fácil encontrar relacionamentos que possam parecer plausíveis, mas no final talvez eles não sejam apoiados por uma relação de causa e efeito”, diz Bolling. “Houve um artigo irônico correlacionando o consumo de chocolate aos laureados do Prêmio Nobel há um tempo atrás. Você pode encontrar muitos tipos de associações em muitos tipos de conjuntos de dados. ”
Embora os resultados da pesquisa possam ser suspeitos, essas especiarias têm sido ingredientes utilizados em medicamentos orientais tradicionais e estudos científicos descobriram que a cúrcuma e a capsaicina podem ter propriedades anti-inflamatórias. No entanto, Bolling diz que, embora seja plausível que produtos químicos como a curcumina, que dá a cor amarela à cúrcuma e possa ajudar a reduzir a inflamação, possam teoricamente ajudar a reduzir a queda de cabelo, é improvável que o resultado provenha apenas do caril.
"Os níveis que você poderia obter na pele de apenas comer curry de vez em quando, ou mesmo se você comeu todos os dias, ainda seria bastante baixo", diz Bolling. "Você provavelmente poderia ter um caminho lógico para chegar lá, mas praticamente parece que é um tiro longo."
Assim, enquanto o curry pode ser delicioso, não espere que ele ajude você a crescer a cabeça cheia de cabelos.
