Foto: Lynn Kelley Autor
Quase uma em cada cinco crianças com idades entre 6 e 19 anos agora são consideradas obesas, diz o CDC, com a taxa aumentando nos últimos 30 anos. O CDC coloca a obesidade como uma simples questão de "desequilíbrio calórico" - você está absorvendo mais energia através da comida e da bebida do que seu corpo está usando. As pessoas geralmente querem combater a obesidade infantil com algumas dicas do Top Ten e slogans úteis: coma menos, brinque mais, saia do sofá e coma suas folhas verdes.
Segundo uma degradação do estado da ciência da obesidade infantil, escrita por Tara Haelle para a Scientific American, no entanto, a questão não é tão simples. Baseando-se em uma série de estudos recentes, Haelle diz que algumas das preocupações padrão: muitos jogos de vídeo, exercícios insuficientes e muita atenção são realmente menos importantes do que você imagina. "A obesidade não é uma doença de inatividade", escreve ela.
Em vez disso, os impulsionadores da obesidade giram em torno de temas simples: muita comida e muita comida não saudável. Esses problemas relacionados a alimentos são ainda mediados, diz ela, por questões ambientais que dificultam a alimentação saudável. Por exemplo, as crianças que usam placas de tamanho adulto tomam mais comida do que se tivessem um prato mais adequado para crianças. Máquinas de vendas cheias de doces e refrigerantes também não ajudam.
Estamos criando nossos filhos em um mundo que é muito diferente do que era 40 ou 50 anos atrás ”, diz Yoni Freedhoff, médica da obesidade e professora assistente de medicina na Universidade de Ottawa. “A obesidade infantil é uma doença do meio ambiente. É uma conseqüência natural de crianças normais com genes normais serem criados em ambientes anormais e insalubres.
Os fatores ambientais nesses estudos variam do aparentemente menor, como o tamanho das placas das crianças, a desafios maiores, como horários escolares que podem impedir que os adolescentes durmam o suficiente. Mas fazem parte de uma lista ainda mais longa: a onipresença do fast food, mudanças na tecnologia, menos refeições caseiras, mais publicidade de alimentos, uma explosão de alimentos processados de baixo custo e aumento do consumo de bebidas açucaradas, além de fácil acesso a alimentos. lanches não saudáveis em máquinas de venda automática, em jogos esportivos e em quase todos os ambientes que as crianças habitam - são apenas alguns fatores ambientais que a pesquisa tem associado ao aumento da obesidade, e os pesquisadores estão começando a escolher quais deles desempenham papéis maiores ou menores. supersized.
Além de comer demais os tipos errados de alimentos, o segundo maior causador da obesidade na adolescência, diz Haelle, é que os adolescentes não dormem o suficiente: “Aumentar o sono de 7, 5 para 10 horas por dia entre os jovens de 18 anos poderia fazer a barba. quatro pontos percentuais fora da proporção de adolescentes com um IMC acima de 25, previram os pesquisadores. ”
O aumento generalizado das taxas de obesidade infantil, devido a fatores ambientais e à forma como nossa sociedade é estabelecida, significa que as correções não serão tão simples como tirar o controlador e chutar as crianças para fora.
O ambiente do século XXI - não seu autocontrole ou atividade física reduzida - é o principal culpado pelo aumento da obesidade. "As pessoas gostam de tornar a obesidade uma doença de culpa, mas os últimos 40 anos não viram uma epidemia de nossas crianças perderem a força de vontade", diz Freedhoff. “Existem dezenas e dezenas desses fatores ambientais. A menos que reestruturemos os ambientes de nossos filhos, não é provável que vejamos quaisquer mudanças no peso das crianças ”.
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