A "agricultura" urbana está na moda - tanto que, quando uma amiga que morava em Berkeley, na Califórnia (um foco de jardinagem de guerrilha), passeava pela Home Depot sem noção, com um funcionário de uniforme laranja alegremente e, corretamente, supôs que ela tentando construir um galinheiro.
Tendo decidido recentemente começar minha própria horta, acho que você poderia dizer que estou pulando no mesmo trem. Uma diferença é que não há nada urbano sobre onde eu pretendo crescer: eu moro em uma comunidade de cerca de 300 pessoas em terra que já foi usada para pastar cavalos e, possivelmente, vacas. Mas só porque eu tenho campos não significa que eu tenha alguma idéia de como fazê-los produzir algo comestível; só o tempo dirá se meu pequeno molho vegetariano será transformado em um jardim da vitória ou em um plano de derrota. Ao longo deste primeiro período de crescimento, eu vou apresentar relatórios ocasionais sobre o meu progresso, na esperança de que eles sejam instrutivos, divertidos ou, idealmente, ambos.
Este primeiro despacho (sem contar minha recente experiência em micro-jardinagem, ou crescimento de brotos) é sobre planejamento. Enquanto grande parte do país está bem na estação de jardinagem, aqui nas Montanhas Adirondack ainda temos pilhas de neve no chão e temperaturas abaixo de zero à noite, então não vou plantar sementes por semanas. Esse tempo extra significa que eu pude fazer algumas pesquisas, mas também significa que terei que começar assim que o tempo permitir, se eu quiser colher qualquer coisa antes da primeira geada chegar em setembro.
Minha pesquisa incluiu a leitura de livros e a participação em uma série de três partes, Vegetable Growing 101, oferecida pelo meu escritório local da Cornell Cooperative Extension. De certa forma, toda essa informação só serviu para aumentar minha confusão e ansiedade. Tantas coisas podem dar errado do que eu jamais imaginei - pragas e pragas e solo ruim, oh meu! - e ninguém parece concordar com a melhor maneira de fazer qualquer coisa. Um autor jura duas vezes para permitir raízes profundas, e as próximas alegações de que camas levantadas são o caminho a percorrer. O que é um novato para acreditar?
Finalmente, depois de ter interrogado o professor sobre como, precisamente, eu deveria calcular a quantidade ideal de cada vegetal para crescer, meu marido fez o equivalente verbal de dar um tapa em uma pessoa histérica na face. "Pare de pensar demais", ele disse. "Não é uma cirurgia no cérebro."
Ele está certo, claro. Ninguém vai morrer de fome se eu fizer um movimento falso de jardinagem. Se eu crescer demais, amigos e vizinhos ficarão felizes em tirar algumas das minhas mãos. De fato, uma pessoa da classe apontou que muitas despensas locais de comida aceitam com gratidão os vegetais frescos, o que é um bom incentivo para crescer tanto quanto eu puder.
Se há uma coisa que todas as fontes parecem concordar, porém, é que os iniciantes devem reduzir suas ambições para que não sejam sobrecarregados e desencorajados. Levando isso para o coração, eu arranhei cerca de metade dos legumes na minha lista de desejos (alcachofras eram uma idéia bem frívola aqui de qualquer maneira), finalmente decidindo por um "kit inicial" da High Mowing Organic Seeds que inclui alface, pepino, vagem, manjericão, beterraba, ervilha, cenoura e rabanete. Além disso, vou comprar mudas de tomate (sem luz de crescimento para iniciar as sementes dentro de casa antes da última geada, não há como cultivá-las na minha área) e algumas ervas adicionais.
Sol, chuva, ratazanas, cervos, besouros japoneses e oídio, dentro de alguns meses, vou ter um buffet de saladas no meu quintal - e um novo passatempo.
