As crianças não são completamente imunes a explicações lógicas ou adversas a comer legumes. Combine essas duas coisas, indicam novas pesquisas, e é mais provável que as crianças diminuam seus greens. Eles podem não começar a amar o brócolis, mas o comerão para nutrição. Pratos ScienceDaily:
Os pesquisadores designaram algumas salas de aula pré-escolares para ler livros de nutrição durante a hora do lanche por cerca de 3 meses, enquanto outras salas de aula foram designadas para conduzir o tempo de lanche como de costume. Posteriormente, os pré-escolares foram questionados sobre nutrição.
Os psicólogos que realizaram o estudo hipotetizaram que até os pré-escolares podem entender o conceito de nutrição. Explicando por que é importante comer vegetais, os pesquisadores argumentaram que isso influenciaria a tendência das crianças de "querer entender por que e como as coisas funcionam", disseram à ScienceDaily.
Funcionou. As crianças designadas para ler sobre nutrição comeram duas vezes mais vegetais do que as que tinham sido - tudo por vontade própria. Eles também haviam adquirido uma compreensão teórica da nutrição - que os nutrientes da comida ajudavam o corpo a funcionar. Essa segunda conquista foi bem única:
Quando o programa conceitual foi confrontado com uma estratégia de ensino mais convencional focada no prazer de uma alimentação saudável e na experimentação de novos alimentos, os resultados mostraram que ambas as intervenções levaram ao aumento do consumo de vegetais. No entanto, as crianças do programa conceitual mostraram mais conhecimento sobre nutrição e um maior aumento geral no consumo de vegetais.
Então, talvez a melhor estratégia para convencer crianças exigentes a cavar seus feijões e couves de Bruxelas é um ataque em duas frentes: explique a eles por que esses vegetais precisam entrar em seus estômagos e demonstrar o quão saborosas essas oferendas saudáveis podem ser. .
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