A julgar pelo meu feed do Twitter esta manhã, as únicas pessoas não encantadas com um certo casamento britânico extravagante eram os manifestantes em Uganda e na Síria, pessoas do outro lado do sul afetadas pelos terríveis e mortíferos tornados de ontem e por mim. Se você estava esperando um relatório detalhado sobre os canapés reais, desculpe desapontá-los. Você terá que procurar em outro lugar - ou ler a fascinante história de bolos de casamento de Abigail Tucker.
Os tornados, terremotos, tsunamis e outros desastres naturais que pontuaram reportagens entre teorias de conspiração de nascimento e indenizações nupciais nos últimos meses são um bom lembrete de que é prudente manter um suprimento emergencial de comida e água à mão. Mesmo se você não mora em um terremoto ou tornado, inundações, tempestades de neve, falta de energia ou invasões alienígenas podem interromper o fornecimento ou deixá-lo ocioso. OK, provavelmente não aquele último - embora, agora que o SETI suspendeu sua busca por sinais alienígenas, quem sabe se seremos pegos de surpresa?
Então, o que deve estar nesse cache de emergência e quanto dele? No mínimo, você deve ter cerca de três dias de fornecimento de água e comida por pessoa em sua casa, recomenda a Agência Federal de Gerenciamento de Emergências (FEMA). Estes devem ser mantidos em um recipiente "pegar e largar" - um para casa, trabalho e carro - caso você precise evacuar rapidamente. Cada kit deve conter pelo menos meio galão de água por pessoa por dia. Você também pode considerar a compra de comprimidos de purificação de água ou outro esterilizador de água de uma loja de artigos de camping (você também pode ferver a água para purificá-lo, mas é bom ter um back-up no caso de você não ter energia ou um fogão a gás).
A FEMA também sugere manter um suprimento de comida e água de duas semanas em casa para "abrigar as necessidades". Estes alimentos devem, obviamente, ser não perecíveis: produtos enlatados, misturas secas, cereais. Tente evitar alimentos que lhe causem sede ou que exijam muita água ou preparação especial. Não se esqueça de um abridor de latas manual. Se a energia estiver desligada e os eletrodomésticos forem elétricos, você poderá cozinhar em um fogão de acampamento, churrasqueira, lareira ou forno solar, mas considere armazenar alimentos que não precisem ser cozidos.
Mesmo alimentos não perecíveis precisam ser reabastecidos periodicamente. De acordo com um gráfico da FEMA, frutas secas, biscoitos e leite em pó duram cerca de seis meses. A maioria dos alimentos enlatados, manteiga de amendoim, geleia, cereais, rebuçados e vitaminas manterá por um ano (mas verifique as datas de validade na embalagem). Armazenados corretamente, trigo, milho seco, arroz, massa seca, óleos vegetais, bicarbonato de sódio, sal, café solúvel ou chá, e caldo de carne manterão indefinidamente.
Finalmente, não esqueça seus animais de estimação. Fido e o Sr. Bojangles também precisam de comida e água!
