Esta semana marca o ponto médio do South-by-Southwest (SXSW) em Austin, um evento que começou como um festival de música independente, mas desde então gerou um festival de cinema e uma conferência interativa para milhares de visionários da Internet, empresários, comerciantes e jornalistas da web. Tive a sorte de experimentar o começo da conferência e outra coisa pela qual Austin é conhecida: food trucks.
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Ao contrário de DC, onde os caminhões de alimentos são móveis e tweetam seus novos locais diariamente, os trailers de comida de Austin são, na maior parte, estacionários. Em quatro dias, provei os produtos de 10 food trucks, a maioria deliciosa, classificados aqui em ordem de excelência.
# 1: Pueblo Viejo , E. 6th St. e San Marcos
Eu nunca tinha ouvido falar de tacos de café da manhã antes, muito menos comido, e eu tenho uma boa dica que este foi um lugar para se visitar.
O que eu pedi: Três tacos de café da manhã: dois com chouriço, ovos, queijo, batata e abacate; o outro com espinafre, cogumelos, ovos e queijo. Café. Custo: US $ 10 total Prós: Feito por encomenda, serviço simpático, grandes pedaços de chouriço, excepcionalmente saborosa. O café era encorpado e macio. Contras: Eu poderia ter ido com apenas dois tacos, mas a coisa toda comida barata me levou um tempo para se acostumar. Advertência: Como os primeiros tacos de café da manhã que eu já tive, há uma certa quantidade de viés de primeira vez aqui.
# 2: East Side King, E. 6th St.
Tal como acontece com a maioria dessas conferências gigantes, há sempre empresas que lhe oferecem comida grátis para vender seus serviços. Uma empresa trouxe um vendedor de food trucks de Austin para o almoço. Minha pesquisa rápida indicou que East Side King tinha alguns dos melhores e mais refinados alimentos para caminhões de comida.
O que eu pedi: karaage de frango tailandês (coxa de frango frito com molho doce e picante, manjericão fresco, coentro, hortelã, cebola e jalapeño) Custo: Grátis! (Mas geralmente US $ 8) Prós: comida sublime. Nunca frango frito provei tão leve. A hortelã deu um sabor vietnamita que eu não estava esperando. Se eu não estivesse conversando com novos amigos feitos enquanto esperava, teria diminuído em segundos. Contras: Desde que foi livre, eu consegui apenas um coque. Uma refeição de enchimento teria que ser de dois a três itens. Advertência: Eu não consegui experimentar o pão de barriga de porco, que parecia incrível. Se eu tivesse comido ambos, isso poderia ter tomado o slot # 1.
# 3: Lucky J's, E. 6th St. e Waller
Eu amo frango e waffles. Tão ignorante quanto eu era sobre tacos de café da manhã, eu sou um esnobe quando se trata deste prato de comida de alma. Depois de ler sobre Lucky J's meses atrás, eu planejei minha virginal Austin food truck experiência em visitá-los. Aconteceu de eu ir durante um festival de bandas de rua (Honk TX). Enquanto comia, dancei com uma banda de segunda linha de Nova Orleans. A música ea comida para uma noite memorável.
O que eu pedi: frango e waffles (dois pedaços, com osso, dois waffles (eles são finos, não belga). Custo: US $ 9 Prós: A pele de frango foi crackled com cada mordida eo waffle realizou o seu próprio. Contras, o frango estava ligeiramente cozido e um pouco seco, mas nada que um pouco de xarope de ácer não pudesse consertar Ressalva: eu amo frango e waffles, e misturo com a música de bandas de rua jogando, eu fui bater (bater à batida) na porta do céu.
# 4: Kebabalicious , Congress St. entre 2 e 3
Como o caminhão de comida final eu comi em enquanto em Austin, Kababalicious teve que me impressionar para adquirir isto alto.
O que eu pedi : carne / cordeiro shwarma. Garrafa de coca-cola mexicana. Custo: US $ 8, 75 Prós: A combinação das duas carnes funcionou bem e foi cortada na espessura perfeita. Os legumes e molhos feitos para um sanduíche úmido. Brindando as pitas? Bom toque. Além disso, coca-cola mexicana! Contras: Talvez tenha sido as outras nove refeições de food truck no meu estômago, mas eu mal conseguia terminar o shwarma regular. Eu pedi com queijo feta, mas não havia nenhum no meu wrap. Eles estavam fora do frango. Advertência: Caminhão de comida e fadiga de conferência tinham se estabelecido. Eu estava pronto para ir para casa.
# 5: Old School Bus , E. 6th St. e Waller
Esses caras, operando fora de um velho ônibus amarelo, geralmente estão estacionados ao lado de Lucky J, em East Austin, mas uma empresa de software trouxe um punhado de caminhões de comida para um estacionamento perto do centro de convenções. As linhas eram longas, mas eu estava com um velho amigo, então tudo deu certo.
O que eu pedi: O burger de bife e um custo de Coca-Cola : US $ 7 Prós: Este hambúrguer saboroso foi impressionantemente experiente. O serviço foi amigável eo camião em si só parecia legal. Contras: Embora I foi solicitado seu churrasco foi great, o Burger foi o único item em estoque no momento. De alguma forma, fiz minha primeira viagem ao Texas e não tinha carne de churrasco - que fracasso! Advertência: O serviço rápido também foi provavelmente devido ao fato de que esta era uma feira de comida gigante com volume de negócios de alto volume.
Depois do salto, carrinhos de comida # 6-10
# 6: Deleites Congelados do Herói , E. 6th St. e San Marcos
A Hero's oferece uma xícara semelhante de gelo raspado e iogurte congelado no estádio de beisebol Washington Nationals (pelo dobro do preço), e eu sou um grande fã do Rita's Italian Ice. Herói está aqui na minha lista não porque é ruim - longe disso - mas não trouxe muito novo para o meu paladar.
O que eu pedi: Um pequeno Frozen Zombie com calda de laranja com sabor de gelo sobre iogurte congelado de baunilha. Custo: $ 3 Prós: Um dos xaropes com sabor foi chamado de "Sangue de Tigre". Aparentemente, eles não viram um aumento nas ordens desde que Charlie Sheen declarou sua predileção por ele, mas o Hero's ainda está ganhando. Contras: Nada de novo, nada de especial. Advertência: Rita é uma competição muito dura.
# 7: Taco's de Torchy , vários locais Torchy's e a próxima entrada pertencem à mesma categoria: lugares que foram elogiados como entre os melhores que Austin tem a oferecer que, infelizmente, não corresponderam às expectativas.
O que pedi: três tacos de café da manhã - dois com chouriço, ovo e queijo e um com batata, ovo e queijo; suco de laranja; café. Custo: $ 10. Isto é aparentemente considerado caro para pessoas de Austin. Café e OJ sozinhos em nosso prédio de escritórios me devolverão US $ 5. Prós: Uma excelente atmosfera de bancos ao ar livre e uma cabana ao ar livre coberta que lembra o acampamento de verão. A salsa que acompanhava as tacos era excelente - apimentada, mas não avassaladora. Contras: Os ovos foram ligeiramente cozido demais; porções eram muito grandes para os próprios tacos. E o chouriço parecia mais com pedaços de bacon - muito pequeno e a maior parte do sabor se perdeu quando cozido com o ovo. Advertência: Temo que eu tenha encomendado errado. Na tentativa de fazer um teste de sabor controlado entre aqui e Pueblo Viejo, eu contornei alguns dos tacos mais interessantes no menu.
# 8: Gordough’s , S. Lamar Blvd. Algumas das minhas fontes de pesquisa destacaram este caminhão como um dos melhores, e quando ele estava alinhado como uma opção de comida grátis no sábado, eu aproveitei. Quero dizer ... sanduíches donuts? Isso soa delicioso.
O que eu pedi: The Boss Hog - Salada de batata, churrasco picado, com molho de mel todo em cima de um donut normal. Custo: grátis (Normalmente, cerca de US $ 5, 25) Prós: A premissa em si merece menção aqui. O molho de churrasco foi um complemento agradável para a doçura do donut, e as batatas provaram quase cremoso. Contras: A rosquinha era um pouco pastosa demais. Eu não sei se realmente combinou bem com a carne. Eu estava esperando algo mais como um Dunkin Donut, mas a consistência interna provei mais como pão Wonder. Advertência: alguns aqui - isso novamente pode ser uma instância de ordenação incorreta. Se não fosse a hora do almoço, eu teria tentado sua opção de sobremesa. E eu estou disposto a cortar qualquer caminhão lidar com um grande volume de pessoas com fome alguma folga.
# 9: O homem morde o cão , S. 1º St.
Man Bites Dog sofre um pouco do problema que o herói enfrentou. No final, um cachorro-quente é um cachorro-quente. A maior parte do amor das pessoas por cachorros-quentes vem da atmosfera (uma festa de 4 de julho, um estádio) ou de um orgulho regional (cachorros de Chicago, cachorros-quentes Ben's Chili Bowl, cães de rua de Nova York). Quando você não tem nenhum dos dois, acaba percebendo que está comendo apenas uma salsicha velha e simples.
O que eu pedi: O cão de Filadélfia - cachorro de boi com cebolas grelhadas e queijo Whiz Custo: Grátis (Normalmente cerca de US $ 4; não é no seu menu regular.) Prós: Gourmet não é, mas whiz é sempre saborosa. Cebolas foram carmelized. Contras: Incrivelmente bagunçado como o coque se desintegrou. Acabei tendo que comer apenas o cachorro-quente por conta própria. Meu medo de pegar queijo na minha camisa no meio de uma conferência importante era enervante. Advertência: As limitações de ambos cozinhar para uma multidão de clientes não pagantes e o próprio cão.
# 10: Austin Daily Press, 9º e Rio Vermelho
A Food Network já teve um show chamado "The Great Food Truck Race". Austin Daily Press foi um dos caminhões em destaque. Eles terminaram em penúltimo na competição, e não é difícil ver como isso aconteceu. Eu amo-me um pouco de queijo grelhado, especialmente depois de estar fora da cidade, mas seu sanduíche me deixou decepcionado.
O que eu pedi: Mussarela, pesto balsâmico e sanduíche de tomate cigano Custo: $ 7 Prós: Eu acabei comendo todo o sanduíche ... Contras: Não havia muito sabor em nenhum dos componentes. Advertência: Há um caminhão em DC que tem opções semelhantes de menu que eu sempre disse que seria uma boa comida bêbada. Eu teria dito a mesma coisa sobre o Austin Daily Press - mas mesmo isso acabou não sendo verdade.
Lugares que eu quero experimentar na minha próxima visita a Austin: Turf N 'Surf Po'Boys, gema local, # 19 ônibus, G'raj Mahal, Mighty Cone, pato estranho.
