Elitzur Eitan não tem vontade de viver em Israel antes de 1967. Até 2005, ele morava no assentamento de Gush Katif, na Faixa de Gaza, que foi evacuado à força sob a liderança do ex-primeiro-ministro Ariel Sharon. Agora, ele vive nas profundezas da Cisjordânia, onde trabalha em um vinhedo em Givat Harel, um pequeno povoado com vista para as ruínas da antiga cidade de Shiloh e para as casas de telhado vermelho do assentamento moderno que compartilha seu nome. "Lugares como este são onde o sionismo ainda vive", diz ele.
Eles também são, surpreendentemente , lugares onde excelentes vinhos estão sendo feitos. Gvaot, a vinícola boutique onde Eitan trabalha como capataz, produz alguns dos melhores vinhos kosher do mundo. Gvaot, que foi criada em 2005, produz e vende cerca de 30.000 garrafas de vinho kosher por ano. As medalhas que revestem a parede de trás da minúscula sala de degustação da Gvaot comprovam a qualidade de seus produtos: uma Medalha de Ouro Duplo 2006 no Terravino Mediterranean International Wine Challenge por fazer o melhor vinho na categoria $ 27- $ 36, 99 e um prêmio 2008 no mesmo concurso para "Melhor vinho kosher israelense"
Gvaot venceu Jonathan Livni, o principal crítico de vinhos do mercado de massa do mercado Yediot Ahronot, e também foi o favorito de Daniel Rogov, um proeminente crítico de vinhos israelense que morreu em 2011. Rogov se recusou a pisar na Cisjordânia, mas ele consistentemente deu notas altas aos vermelhos de Gvaot. Livni, um juiz militar aposentado que estrelou o documentário The Law in These Parts, é um esquerdista comprometido que acredita que Israel deveria se retirar inteiramente da Cisjordânia. Mas ele mesmo se descreve como um grande fã de Gvaot e um punhado de outras vinícolas da Cisjordânia, que ele diz se beneficiar da alta altitude da região, solo rochoso e ar seco, características encontradas em nenhum outro lugar em Israel. "Eu acho que um bom vinho supera a política", diz ele. "E há muitos bons vinhos dos territórios ocupados."
Uma vista da vinícola Gvaot Boutique (Cortesia de Gvaot Boutique Winery)
Mas os vinhedos em lugares como Shiloh também estão entre as maiores razões para duvidar que a nova rodada de negociações de paz mediadas pelos americanos vá a qualquer lugar. O secretário de Estado John Kerry conseguiu convencer o primeiro-ministro israelense Benjamin Netanyahu a libertar mais de 100 prisioneiros palestinos, mas Netanyahu rejeitou categoricamente a idéia de congelar a construção de assentamentos na Cisjordânia como Shiloh ou Givat Harel, apesar de estarem tão profundos na Cisjordânia. que eles quase certamente precisariam ser evacuados como parte de qualquer acordo de paz.
O principal defensor de Gvaot é Daniella Weiss, uma ativista que passou décadas no comando de grupos pró-colonos como Gush Emunim e Women in Green, argumentando em voz alta que os judeus têm o direito de viver em qualquer lugar na Cisjordânia. "É o solo, o solo maravilhoso", disse ela explicando por que os vinhos de Gvaot eram tão bons, em uma entrevista por telefone de sua casa no assentamento de Kedumim, uma pequena aldeia em uma parte ainda mais remota da Cisjordânia. Givat Harel. “Isso é o que torna as uvas tão especiais e é isso que torna os vinhos tão especiais.”
Weiss também é a sogra de Shivi Drori, o principal vinicultor de Gvaot, que tem um doutorado em biologia molecular vegetal da Universidade Hebraica. "Para cada pessoa que não compra vinhos por causa de onde eles vêm, três querem comprá-lo precisamente por causa de onde vem", disse Drori durante uma entrevista no mês passado na vinícola. Lá fora, as treliças de uvas inclinadas da vinha balançavam gentilmente nos ventos que vinham das colinas próximas.
Dr. Shivi Drori inspeciona as uvas. (Cortesia de Gvaot Boutique Winery)
Drori, um homem de fala mansa que também leciona em uma universidade local, fundou Gvaot em 2005. Ele havia começado a plantar uvas em Givat Harel anos antes com a idéia inicial de vendê-las a outras vinícolas. Quando a primeira colheita chegou, ele se viu relutante em se separar das uvas. “Eu pensei: 'por que perder essas boas uvas? Devemos fazer uma adega própria ”, lembrou ele. "Então nós fizemos."
Weiss e seu marido Amnon forneceram os milhões de shekels que Drori precisava para tirar a vinícola do chão, e foi bem-sucedida com críticos como Rogov quase que imediatamente. "Ele conseguiu separar suas próprias crenças das visões profissionais que deu aos leitores", disse Dror, 40 anos. "Nem todos os críticos o fazem."
Mas Weiss vê a vinha como mais uma ferramenta para estender o controle judaico sobre Shiloh e outras partes da Cisjordânia. Ela acredita que Gvaot pode fornecer empregos muito necessários para os colonos locais, tornando mais fácil para eles permanecerem na região. Mais fundamentalmente, ela acredita que o restabelecimento da vida judaica em e ao redor de Shiloh é uma obrigação religiosa.
"Tudo o que fazemos é estabelecer mais judeus em Israel", diz ela. “Nós temos as casas e nós temos as pessoas. Agora só precisamos construir mais economia. ”
As crenças políticas de Weiss permeiam todos os aspectos da vinícola. Centenas de evangélicos americanos inundam a Cisjordânia durante cada estação de colheita de vinho para trabalhar como catadores de uvas voluntárias, mas a vinícola se recusa, em princípio, a empregar trabalhadores que não são judeus.
Lior Amihai, analista sênior da Peace Now, diz que os negociadores israelenses e palestinos concordam que futuras retiradas serão baseadas em swaps de terra que permitem que Israel anexe as áreas próximas à Linha Verde, onde a maioria dos colonos vive em troca de dar ao novo Estado da Palestina uma oportunidade. quantidade equivalente de terreno que atualmente faz parte de Israel. O problema, diz ele, é que Shiloh é tão distante que Israel precisaria abrir mão de uma enorme quantidade de terreno para mantê-lo.
"É muito, muito longe da Linha Verde", diz Amihai. “Israel não tem terra suficiente para trocar. Existem assentamentos cujo destino futuro é conhecido, mas Shiloh não é um deles. Não há cenários para uma solução de dois estados em que Shiloh permaneça sob soberania israelense ”.
Weiss diz que não está preocupada. Mais de 340.000 judeus vivem em assentamentos na Cisjordânia, e ela argumenta que remover uma fração deles seria política e logisticamente impossível. Weiss não acha que as negociações atuais têm muitas chances de sucesso, uma posição compartilhada, com relutância, por Amihai e outros membros da esquerda israelense. "Eu chamo a Linha Verde de 'Linha de Obama'", diz ela. “Tudo com ele é colonos, tudo é ocupação. A realidade é que nos tornamos grandes demais para nos mover.
Weiss tem grandes planos para a vinícola, incluindo a construção de um restaurante para o ônibus lotado de turistas - incluindo um grande número de religiosos americanos - que visitam a vinícola e costumam sair com garrafas de vinho tinto, branco ou rosés. Ela espera começar a construção neste outono e tê-la aberta até a próxima estação vitícola.
Gvaot Boutique Winery produz alguns dos melhores vinhos kosher do mundo. (Cortesia de Gvaot Boutique Winer)
Drori, o enólogo, é igualmente otimista sobre o futuro de Gvaot. Como sua sogra, ele rejeita as chances de um acordo de paz que exigiria o abandono de sua esquina da Cisjordânia. Drori diz que ele tem boas relações com os palestinos que vivem em vilarejos próximos e insiste que eles estão se saindo melhor sob o controle de Israel do que como cidadãos de um Estado independente. "Os palestinos estão muito felizes", diz ele. “Você pode vê-los andando com carrinhos de bebê, você os vê com iPhones, você os vê com antenas parabólicas. Eles estão prosperando e estou muito feliz com isso. É bom para nós.
Sentado na pequena sala de degustação de Gvaot, Drori traz uma Cabernet Sauvignon Reserve, um dos vinhos mais caros de Gvaot. Ele gira o copo suavemente, leva-o à boca e toma um longo gole. Ele disse que era o favorito de Rogov, o crítico de vinhos. Então Drori se levanta, aperta as mãos e se dirige para a porta. É só depois das 11 da manhã e ele tem um dia atarefado pela frente. Drori e os estudantes de pós-graduação que trabalham em seu laboratório em uma universidade próxima estão tentando identificar e finalmente recriar os tipos de uvas que teriam existido na região durante os tempos bíblicos. "Nós teremos uvas israelenses únicas, algumas para comer, outras para produção de vinho", diz Drori. "Talvez em 3 a 4 anos possamos realmente sentar aqui e tomar um copo de vinho verdadeiro de Israel."
Esta história foi relatada com uma concessão do Pulitzer Center on Crisis Reporting
