Você ficaria ofendido se seus vizinhos começassem a cultivar morangos em vez de grama? Para o desânimo do jardineiro urbano, parece que, pelo menos para os funcionários municipais, a visão de frutas brilhantes e vegetais generosos é uma ofensa que garante repreensão e escavadeiras.
Grist relata uma anedota ridícula ilustrando esse tema:
A mais recente escaramuça ocorreu em Drummondville, Quebec, onde Josée Landry e Michel Beauchamp construíram o que os defensores descrevem como “uma paisagem comestível linda e meticulosamente mantida repleta de frutas e verduras saudáveis.” (Você pode julgar por si mesmo: foto acima.) Sob o novo código da cidade, um jardim como esse seria ilegal. Cobre muito do quintal. Segundo as novas regras, apenas 30% da área de um quintal pode ser destinada a hortaliças, e a cidade deu ao casal apenas duas semanas para retirar os vegetais cuidadosamente plantados.
Infelizmente, este não é um caso isolado. Grist adverte que as autoridades municipais estão batendo cabeça com os agricultores em todo os EUA e Canadá.
Tudo se resume a esta formulação simples: Grass good! Legumes ruins. Ouvimos muitas histórias em que as pessoas decidem usar seus quintais para cultivar alguns vegetais frescos, apenas para que os funcionários da cidade os pressionem com força, forçando-os a arrancar a comida ou arranhar os próprios jardins. Se construir algumas ciclovias conta como uma guerra contra carros, esta é definitivamente uma guerra aos jardins.
Grist pede que as cidades acordem, cheirem os vegetais e modernizem suas leis. Não é mais a década de 1950.
Aqui está um vídeo que os jardineiros de Quebec colocaram amorosamente em seu lote generoso:
Mais de Smithsonian.com:
Vida, morte e atos não naturais no jardim Vegetale
Pais fundadores, grandes jardineiros
