Fonio ( Digitaria exilis )
Um tipo de milho valorizado na África Ocidental - o povo dogon de Mali diz que o universo surgiu de uma semente de fonio - ela prospera em solos pobres, é rica em nutrientes de aminoácidos e fornece uma base saborosa para pão, mingau, macarrão e cerveja.
Qual é o próximo? Desenvolver uma maneira mais eficiente de colher as minúsculas sementes.
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- Rosamond Naylor em alimentar o mundo
Mandioca Fortificada ( Manihot esculenta )
Essas raízes de amido, a fonte da tapioca, são a principal fonte de alimento para 250 milhões de africanos. Os cientistas dotaram a planta tradicional com novos genes que embalam o equivalente a
um multivitamínico diário em cada porção.
Próximo: Testes de campo na Nigéria, onde os nutrientes adicionados poderiam economizar até 30.000 vidas por ano.
Fruta- pão ( Artocarpus altilis )
Conhecido nos trópicos, esse parente de
a figueira produz grandes frutos ricos em carboidratos, fibras e minerais. Requer menos terra, água e mão-de-obra para cultivar do que outras culturas de alto teor de amido, como milho ou arroz.
Próximo: Distribuindo novas cultivares de rápido amadurecimento para agricultores carentes.
Ervilha-de-pombo ( Cajanus cajan )
Esta leguminosa rica em proteínas cresce bem em grande parte da Índia, China, África subsaariana e América do Sul. Suas raízes profundas ajudam a resistir a secas, melhorando a fertilidade do solo e reduzindo a erosão.
Próximo: Integração de híbridos de guandu mais resistentes para diversificar os sistemas agrícolas baseados em milho.
Arroz dourado
Ao inserir os genes do narciso em um arroz comum, os cientistas criaram uma cepa enriquecida com beta-caroteno, fonte de vitamina A. Especialistas em saúde dizem que milhões de crianças desnutridas em todo o mundo podem evitar a cegueira e a morte por deficiência de vitamina A se comerem esse grão geneticamente modificado.
Next: Cepas de ouro cruzadas experimentais com variedades de arroz nativas em regiões carentes do sudeste da Ásia.
