Fatias de pizza realmente boas têm uma coisa em comum: desaparecem quase que imediatamente. Então, faça os objetos físicos do comércio de pizza. Coisas como caixas de pizza e menus são tipicamente feitas de papel barato, e geralmente acabam no lixo. Mas o curador por trás do US Pizza Museum - um museu online dedicado a preservar todas as coisas da pizza - acha que perder esses itens é tão horrível quanto comer pizza com garfo e faca. Agora, relata Anthony Todd, do Chicagoist, o museu assumirá a forma física pela primeira vez para mostrar seus itens mais brutos quando visitar Chicago em formato pop-up no domingo.
Apropriadamente, a exposição física do museu vai estrear no primeiro Chicago Pizza Summit anual, um festival de culinária dedicado a todas as coisas de pizza que inclui tudo, desde "cozinha inspirada em pizza" a um discurso do músico e do chamado "patrono da pizza". Andrew WK Todo o segundo andar do local vai brilhar com memorabilia de pizzas, de menus a ímãs, discos, anúncios vintage e muito mais, escreve Todd.
Kendall Bruns, um artista de Chicago que fundou o museu em 2015, inspirou-se em sua obsessão pessoal por pizza. Ele coletou artefatos de pizza e criou obras de arte em torno da comida, e finalmente começou a pensar em criar um museu de pizzarias, escreveu ele em seu site.
Chicago, é claro, é um lugar apropriado para estrear um museu sobre pizza. A cidade é sinônimo de tortas profundas que mostram sua história de imigrantes e costeletas culinárias. As pessoas em busca de mais recordações da pizza não precisam se ater a Chicago: a Filadélfia tem um museu de cultura de pizzas, o Museu Nacional de História Americana apresenta canções como "Pizza Pie Boogie" e o Zoológico Nacional tem até uma pizzaria. playground em forma.
Com fome de ver o USPM? Fique atento: embora o Pizza Summit se esgotou rapidamente, Kendall estará preparando mais exposições pop-up no futuro.
