O mundo não é oyster de ninguém. Se fosse, estaria cheio de pérolas. Mas está escondido com cervejas escondidas. No passado, deixei uma série de garrafas escondidas em buracos de rochas em locais aleatórios no sul da França. (Então, tenha alguns leitores de Food and Think.) Agora, o jogo chamado “Find the Beer” chega à América. Deixei uma trilha de cervejas atrás de mim no norte da Califórnia, e neste post estão as instruções para cada tesouro. Por favor, jogue corretamente o jogo e deixe uma cerveja de sua escolha, se você pegar uma das garrafas escondidas. Só não se esqueça de substituir o seu achado com uma cerveja em uma garrafa - não uma lata, que pode se deteriorar e corroer em condições adversas - e nos avise através da caixa de comentários abaixo de sua contribuição. Game on!
1. Big River Bridge na Highway 1, perto de Mendocino, CA; Barney Flats Oatmeal Stout da Anderson Valley Brewing Company . No extremo sul da ponte, ao sul da cidade de Mendocino, uma cerveja aguarda no corrimão do lado leste. A bebida é uma aveleira robusta e aveludada do Anderson Valley, que tem gosto de creme, caramelo azedo e fumaça de madeira. Soa mal, mas é ótimo - um dos meus favoritos, na verdade. A cerveja é apenas 5, 8% de álcool e não é adequada para longos períodos de envelhecimento, mas a costa do condado de Mendocino é legal o ano todo, e essa cerveja deve aguentar bem até chegar lá.
Uma garrafa de Barney Flats Oatmeal Stout da Anderson Valley Brewing Company mora dentro do corrimão diretamente abaixo do capacete de bicicleta do autor nesta ponte Highway 1 no condado de Mendocino. (Foto de Alastair Bland) 2. Perto de Napa, na seção Trinity-Oakville da Dry Creek Road; Investigação Undercover da Lagunitas Brewing Company Shutdown Ale . Um amigo meu disse uma vez que a cerveja é a comida perfeita do atleta. "Tem água, calorias e analgésico", explicou ele. E assim espero que um ciclista em uma longa e árdua jornada encontre essa próxima cerveja. É doce, perfumado, lupulado e forte. Com 9, 6% de álcool em volume e com algum teor de açúcar pesado, a garrafa de 12 onças contém pelo menos 250 calorias (o álcool contém 7 calorias por grama) e, provavelmente, cerca de 80 por cento de água. Traga-o para casa, relaxe e faça sua refeição de recuperação. Onde e exatamente? Em um buraco em um tronco de árvore no lado sul da rodovia, a cerca de 100 jardas a oeste do desvio da Mount Veeder Road.
Veja o capacete? Ali está a cerveja, em uma grande cavidade nesse tronco de árvore a cerca de dois metros e meio do chão. A árvore fica no lado sul da Dry Creek Road, a apenas 100 jardas a oeste (subindo em direção a Sonoma) a partir do desvio da Mount Veeder Road. (Foto de Alastair Bland) 3. Muir Woods Road, Condado de Marin; Homebrew de estilo belga . Há muito, muito tempo atrás, eu fiz um lote de cerveja marrom de estilo belga. Então eu esqueci que eu já fiz - até o início de 2013, quando eu encontrei uma caixa no meu porão contendo 30 garrafas datadas de julho de 2007. O esconderijo perdido! As cervejas continuam boas, se possivelmente além do pico, e eu decidi doar uma garrafa para o jogo. Deixei-a em um antigo tronco de eucaliptos ao lado da estrada, bem no cruzamento que os ciclistas locais chamam de “Four Corners”. Precisamente, a cerveja está escondida no canto sudoeste, a vários metros de um banco de cascalho, em apodrecido. cavidade no log. Use um bastão para tirar a cerveja (ou estar em alerta) - e deixe-me saber como você gosta da cerveja. Apenas seja legal; foi um dos meus primeiros homebrews.
Veja o capacete de bicicleta no canto inferior esquerdo da foto? Uma cerveja marrom de estilo belga fabricada pelo autor há seis anos mora logo abaixo, no tronco oco. (Foto de Alastair Bland) 4. Ciclovia / trilha de caminhada (Old Highway 1) em Pacifica, CA; Brown Shugga ', da Lagunitas Brewing Company . Esta cerveja, feita com uma adição generosa de açúcar mascavo em cima do malte de cevada padrão, é boa quando fresca. Mantê-lo em torno de um ano, e fica melhor. Avançando mais dois anos, e um Brown Shugga ', amargo, doce e vibrante quando chega às prateleiras do varejo, é como doce líquido - mastigável, pegajoso e fofo. Então, vale para a garrafa de dois anos e meio de idade que agora habita em Pacifica, no conhecido caminho para andar de bicicleta (gosto de chamá-la de Highway 1 de John Steinbeck, pois ele certamente a dirigiu quando foi a principal rota costeira) que sobe para o interior e para cima de Pacifica para Moss Beach, sobre Montara Mountain. A garrafa está enterrada no duff de pinho atrás de um grande pinheiro de Monterey ao lado da trilha semi-pavimentada. Veja a foto abaixo para detalhes.
Caminhando ou pedalando em direção ao sul na Highway 1 abandonada que corta a Montanha Montara de Pacifica até Moss Beach, você passará por este pinheiro. Atrás dele, no fundo das agulhas de pinheiro, está uma garrafa envelhecida de Lagunitas Brown Shugga '. O capacete marca o local. (Foto de Alastair Bland) 5. Shasta Lake, CA, sob uma figueira ao lado da Turntable Bay Road, na saída da Interstate 5; Cabeça de cação 90 minutos IPA . A temperatura era 105 graus Fahrenheit (ao sol, mas ainda assim) quando eu enterrei esta cerveja em seis centímetros de terra, cascalho e agulhas de pinheiro e coloquei duas pedras do tamanho da mão por cima. Mas dentro do dossel da figueira, era um cool 80. Assim, este IPA forte de Dogfish Head deve estar em boa forma, mesmo através da onda de calor mais feroz. Como encontrar isso? Se você estiver dirigindo para o norte pela Interstate 5 e chegar ao Lago Shasta, pegue a saída para a Turntable Bay Road. Este pavimentado para baixo através da floresta rapidamente se transforma em sujeira. Depois de vários ziguezagues e um quarto de milha da rodovia, você verá a figueira à direita como a estrada vira bruscamente esquerda. Puxe e entre no barranco e comece a cavar ao lado do tronco. Há rebarbas, teias de aranha e poeira - mas para um IPA Dogfish Head vale a pena o suor e sangue. Veja a foto que o acompanha para o local exato.
Há o 90-Minute IPA da cerveja - Dogfish Head - no exato local onde um momento depois o autor o enterrou. Se você está na vizinhança, esta bebida é um achado fácil. (Foto de Alastair Bland) Em outros lugares do mundo: Os leitores que acompanharam sabem que o Find the Beer tem suas raízes na França, onde o jogo começou há um ano. Atualmente, um punhado de cervejas permanece escondido em buracos rochosos de paralelepípedos (os franceses adoram construir coisas com paralelepípedos - infraestrutura perfeita para caças ao tesouro). Várias dessas garrafas ficam ao longo de estradas que estão prestes a serem invadidas por ciclistas e fãs do 100º Tour de France. Em tais passagens de alta montanha como Tourmalet e Col d'Aubisque, e na estrada para Col de Jaú - nesses locais e outros, as cervejas esperam pacientemente por meses. Consulte este post de maio para encontrar o caminho para eles. Em particular, a cerveja em Tourmalet é um gigante de alto teor alcoólico que, após um ano de envelhecimento em alta altitude, deve ser um verdadeiro tesouro. Vá encontrar a cerveja.
