Do chefe Wiggum dos Simpsons ao departamento do xerife Twin Peaks, em policiais da cultura pop e donuts andam juntos como manteiga de amendoim e geléia. Existem poucas, se alguma, outras profissões que são tão associadas a um alimento específico como policiais e donuts que isso levanta a questão de como o lanche açucarado se tornou um alimento básico para a dieta do policial estereotipado?
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- A história do donut
Como Cara Giamo escreve para a Atlas Obscura, os policiais dos Estados Unidos começaram a se associar a donuts nos anos 1950, quando eram alguns dos únicos petiscos disponíveis para a polícia na caminhada de fim de noite. Naquela época, lojas de donuts eram algumas das únicas lojas abertas até tarde da noite porque precisavam se preparar para a corrida da manhã. Como resultado, eles eram algumas das melhores opções para policiais que precisavam de uma refeição rápida, um lugar para preencher papéis ou fazer uma ligação, ou simplesmente sentar e respirar, Michael Krondl escreve em seu livro The Donut. .
"Quando chegamos às [refeições], os policiais dos anos 40 e 50 tinham poucas opções", escreveu certa vez o ex-chefe da polícia de Seattle, Norm Stamper, segundo Krondl. “Eles poderiam levar o almoço, orar por um jantar a noite toda, ou se encher de donuts. Donuts geralmente vencem. Eles eram, para a maioria dos paladares, saborosos, e eram baratos e convenientes ”.
Na época, Giamo escreve, a relação entre donut e policial não era uma piada: na verdade, era um ponto de orgulho para algumas lojas:
... ter policiais por perto fez com que os trabalhadores da loja se sentissem seguros - já em 1950, um dono de pousada de pequeno porte ameaçava uma cadeia de hotéis maior e litigiosa ostentando: “nosso Alto Xerife e nossa tropa local de polícia estadual… servem-se de café e donuts na minha cozinha quando o espírito os move, o que parece acontecer todos os dias. ”
Em alguns casos, de acordo com Giamo, os departamentos de polícia tinham que intervir e lembrar aos seus oficiais que aceitar donuts gratuitos poderia dar uma impressão de favor a uma pessoa ou empresa que poderia minar suas funções de aplicação da lei imparcial. Mesmo assim, o donut já havia se casado com a polícia na cultura popular, assim como os policiais andando ou dirigindo suas batidas noturnas.
Para mais informações sobre a história da longa relação entre policial e donut, leia o artigo de Giamo.
