No início desta semana, o Japão fez um anúncio surpreendente: o país planeja reduzir o número de juvenis de atum-rabilho que pesca do Pacífico Norte para 50 por cento dos embarques no início dos anos 2000, informa o Japan Times . As mudanças de cota entrarão em vigor a partir do próximo ano, e o Japão diz que espera que outras nações sigam sua liderança na redução do número de peixes jovens. Aqui está o Times :
Em dezembro passado, uma conferência internacional envolvendo o Japão concordou em cortar a cota de cada atum rabilho juvenil, ou peixe de 3 anos ou menos, em 2014 em mais de 15 por cento da média de 2002-2004.
Mas pesquisadores japoneses concluíram que a meta de Tóquio de aumentar os estoques de atum-azul para cerca de 50 mil toneladas não será alcançada, mesmo que cada país reduza sua cota de captura em 15 a 25%.
O Japão intensificou-se para ter o maior impacto nas reduções de pesca. Isso pode significar que os preços do sushi vão aumentar, mas a decisão deve ser um benefício para as populações de atum, que atingiram níveis recordes de baixa. Um relatório divulgado no ano passado descobriu que peixes jovens representam 90% das capturas de bluetuna do Pacífico, segundo a Pew Environment. Esses peixes jovens estão sendo capturados antes que eles tenham tempo de amadurecer e se reproduzir, explica o Times, e reduzindo drasticamente sua captura agora, o Japão espera garantir que o atum esteja disponível por muitos anos.
Atum ocupa um lugar de honra nas tradições culinárias do país. Em janeiro, a venda anual de atum-rabilho do Japão no primeiro ano foi de cerca de US $ 70 mil para um único peixe, informou a Pew.
