No ano passado, a China jogou fora 2 milhões de bolos lunáticos - os pequenos bolos consumidos durante o Festival do Meio Outono. De acordo com o Wall Street Journal, o país tem 10 mil fabricantes de mooncakes, que no ano passado produziram mais de 300 mil toneladas de doces. E muitos deles, junto com suas embalagens elaboradas, acabaram em aterros sanitários. Tantos, na verdade, que este ano o governo chinês emitiu diretrizes para reduzir o desperdício do mooncake.
As diretrizes estabelecem regras sobre embalagens, incitam os fabricantes a reduzir, reutilizar e reciclar e a escolher materiais que sejam mais fáceis para o meio ambiente, caso os bolos sejam jogados no lixo. O descarte de Mooncake também não é um problema novo. No passado, o governo emitiu regras segundo as quais o custo de embalar os bolinhos não pode exceder o custo de fazer as guloseimas em mais de 25%.
De acordo com o Green Power, um grupo ambiental baseado em Hong Kong, o número de vítimas do mooncake não diminuiu. Eles dizem que a família média compra 2, 4 caixas de bolos lunares - muitas vezes destinados a presentes. Multiplique isso pelo número de pessoas que celebram o Festival do Meio Outono e você está com 4, 6 milhões de unidades de bolo.
Te-Ping Chen, do Journal, diz que a melhor maneira de reduzir a mania do mooncake pode não ser a regulamentação, mas pintar mooncakes como um excesso do mal:
Mas, no final, o catalisador mais eficaz para reduzir o desperdício no meio do outono pode ser a iniciativa anticorrupção da China, com o Partido Comunista recentemente fazendo do mooncake a mais recente vítima de sua busca para manter as autoridades limpas. No mês passado, o estatal People's Daily anunciou uma campanha para mais austeridade mooncake, dizendo que "reciprocidade educada, quando exagerada, torna-se uma espécie de desperdício de dinheiro." De acordo com um relatório do People's Daily na semana passada, as vendas de mooncakes de luxo este ano caíram até 12% em determinados locais.
Então, parece que, na China, as novas ordens são: “Não comam bolo”.
Smithsonian.com:
O Mooncake: Um Trato, um Suborno ou uma Tradição Cujo Tempo Passou?
