As vendas anônimas de um bar de negócios na Europa, com sede na Europa, caíram vertiginosamente, segundo os relatórios da Harvard Business Review, mas por mais pesquisa de mercado que a empresa fizesse, não estava claro por quê. Para chegar ao fundo do problema, a administração da empresa fez algo incomum: eles contrataram um grupo de antropólogos.
Esses cientistas visitaram pubs no Reino Unido e na Finlândia, aproximando-se da tarefa "como se estivessem estudando uma tribo desconhecida em Bornéu", diz a HBR, e coletando cerca de 150 horas de gravações, junto com milhares de fotos e notas adicionais. E logo eles pensaram que haviam identificado o problema. Aqui está o HBR com alguns detalhes:
Embora a BeerCo tenha pensado que os donos de bares valorizavam seus materiais promocionais - porta-copos, adesivos, camisetas e assim por diante -, na verdade, esses itens eram subutilizados, na pior das hipóteses tratados com escárnio (em uma barra, um pesquisador encontrou armário e rotulado "caixa de lixo"). A equipe também descobriu que os servidores do sexo feminino se sentiam presos em seus empregos e se ressentiam de ter que ser paquera, uma experiência que eles chamavam de “hot pants”. Além disso, eles sabiam muito pouco sobre os produtos da BeerCo e não queriam saber mais nada. - e ainda assim eles eram o principal canal de vendas.
Para fazer as pazes, a empresa começou a dedicar mais atenção aos bares individuais e, para agradar a boa vontade com a equipe, começou a dar aos funcionários do sexo feminino que trabalhavam até tarde em táxi para chegar em casa, informa a HBR . O resultado: "As vendas do bar se recuperaram". Em outras palavras, pedir uma pequena ajuda de antropólogos - que tradicionalmente receberam pouco amor do mundo empresarial obcecado por lucros - fez toda a diferença para a empresa.
