O remendo da abóbora do quintal de Quinn Werner tem vista para um riacho arborizado. No inverno, quando os bordos e os carvalhos ficam como palitos de dente e casacos de neve no vale da Pensilvânia, Werner olha pela janela da cozinha e acaricia suas sementes premiadas. O solo é congelado e seu trator laranja Kubota brilha na garagem como um modelo de showroom. Ele não é um grande falador, mas toda quinta-feira seu amigo Dave Stelts telefona, e a conversa deles sempre volta à primavera, ao remendo e ao pesar.
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Frank Lanterman de Austintown, Ohio, polinizando flores à mão. (David Politzer) As abóboras premiadas triplicaram em tamanho nas últimas três décadas. Tim Parks, do clube de cultivadores do Ohio Valley, colhe seu concorrente de 2010. (Greg Ruffing / Redux) Os produtores dão dicas de comércio e exibem seus produtos mais impressionantes em passeios de jardim organizados por clubes locais. São mostradas aqui Quinn Werner, de chapéu, e Tim Parks, de camisa branca, visitando a fazenda de Dave e Carol Stelts em Edinburg, Pensilvânia. Os competidores deixam pouco ao acaso, germinando sementes de vencedores passados para controlar os micróbios da luz e do solo. (Greg Ruffing / Redux) William Warnock, com filhas, cresceu em 403 libras e deteve o recorde de 72 anos. (Coleção Susan Glousher) Howard Dill venceu quatro anos consecutivos. (Coleção Danny Dill) Depois de uma longa e traiçoeira estação de cultivo, cabaças gigantescas, no Parks Garden Center em Canfield, Ohio, aguardam o momento de verdade da competição: o peso. (Greg Ruffing / Redux) Mais de 80 concursos oficiais de abóbora são realizados a cada ano, com novos recordes mundiais estabelecidos regularmente. O concurso de Canfield, na foto, é o placar de 2010, é um dos mais competitivos - "o peso número um do mundo", diz um produtor de Wisconsin. (Greg Ruffing / Redux) Os especialistas prevêem que estamos a apenas alguns anos de uma abóbora de 2.000 libras. São mostrados aqui os juízes Frank Lanterman e Quinn Werner, com as cabeças viradas, inspecionando uma abóbora de Canfield por danos. (Greg Ruffing / Redux) Peter Glazebrook, retratado aqui com um repolho gigante, já realizou oito recordes mundiais em seu tempo, mas atualmente é o detentor de apenas dois com parsnip mais pesada e beterraba mais longa, 12lb e 21ft. respectivamente. (Louis Quail / Em Imagens / Corbis) Glazebrook com uma cebola gigante. (Louis Quail / Em Imagens / Corbis) Glazebrook com sua esposa Mary. O cultivo de vegetais gigantes não é um hobby para os fracos de coração. Os produtores têm que cuidar dos vegetais quase todos os dias, gastando até 80 horas por semana, cuidando, cultivando e cultivando os vegetais, enquanto gastam milhares em fertilizantes, eletricidade e estufas. (Louis Quail / Em Imagens / Corbis) Jo Atherton, trabalha em part-time na creche, mas sua paixão é por cultivar hortaliças gigantes. Aqui, ele se prepara para o maior evento de vegetais gigantes do ano - o show de Bath e West. (Louis Quail / Em Imagens / Corbis) Ian Neale, mostrado aqui com seu sueco (rutabaga) leva seu passatempo vegetal gigante muito a sério, assim como seus concorrentes. (Louis Quail / Em Imagens / Corbis) Um gigante parsnip crescido e apresentado por Neale. (Louis Quail / Em Imagens / Corbis) Neale com sua medula (uma abóbora de verão). Agora aposentado, trabalha 80 horas por semana em suas terras e gasta 1000 libras por ano em fertilizantes. Ele já teve um recorde mundial de um sueco pesando 81, 5 libras, mas perdeu oito horas depois para alguém no Alasca. (Louis Quail / Em Imagens / Corbis) George Rodgers, um agricultor da Cornualha de pelo menos três gerações, cultiva vegetais gigantes em um terreno de um quarto de acre. A semente de seus repolhos vem de seu pai e ele fornece a semente que ele diz para 85 por cento dos repolhos no banho principal e West Show. (Louis Quail / Em Imagens / Corbis)Galeria de fotos
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Em abril, Werner germina suas sementes, cada uma com um quarto, embebendo-as em uma mistura de peróxido de hidrogênio e água. Ele as infunde e as incuba em um refrigerador com almofadas de aquecimento.
Ele então coloca as mudas sob luzes fluorescentes no andar de cima no que ele chama de seu quarto de abóbora. Em dias agradáveis, ele leva os pequenos vasos para fora por uma ou duas horas, pedindo ar fresco e luz solar natural. Em maio, cada muda é plantada no remendo sob sua própria tenda de plástico transparente, equipada com lâmpadas incandescentes que são ligadas durante as noites frias. Em poucas semanas, as videiras se esticam em forma de polvo por baixo do plástico. Em junho, quando as primeiras trombetas douradas de flores femininas começam a se abrir, Werner as escova com estames cobertos de pólen de flores masculinas selecionadas e as cobre com copos de espuma de plástico para evitar que as abelhas se intrometam no pedigree da abóbora.
Quando visitei a propriedade de Werner em uma tarde de verão sufocante, ele estava checando seu adesivo pela terceira vez naquele dia. Werner, de 50 anos, é um homem elegante de barba grisalha, óculos sem armação e uma careca que costuma cobrir com um boné de beisebol. Ele montou a cerca de malha laranja que rodeia seu jardim e atravessou um mar de folhas rígidas e largas em direção a uma cúpula alta da coxa coberta por um lençol velho. Suas 12 abóboras estavam crescendo há menos de um mês, então eu esperava que uma delas fosse pequena o suficiente para ser içada no banco traseiro de um sedan. Werner tirou o lençol e lá estava uma abóbora pálida e brilhante (que fica laranja no final do ano) que parecia cair de um lado como um monte de Silly Putty deixado de lado ao sol. Baseado em sua circunferência, ele estava empurrando 400 libras, ele estimou. E a temporada estava apenas começando.
Werner sorriu. "É muito longo e real", disse ele. "Está em muito boa forma."
Mas quando ele se inclinou para mais perto, passando a mão ao longo de uma crista lisa, seu rosto ficou tenso. "Oh, cara, de fato, é dividido." Aninhado no fim da flor da abóbora estava uma pequena rachadura. Mesmo que a rachadura não fosse suficiente para desqualificar a fruta da competição (e foi), ela cresceria e forneceria acesso a bactérias que poderiam apodrecer rapidamente a abóbora de dentro para fora. "Isso me deixa doente", disse ele. "Esta é a razão pela qual eu cresci tantos." Ele suspirou, lembrando-se do axioma que Stelts se voltou em face de tal adversidade: "Se você não está soprando eles, você não está crescendo".
Werner e Stelts são jardineiros competitivos que disputam direitos de vanglória e prêmios em dinheiro que variam de algumas centenas a milhares de dólares. Sua colheita de escolha é a Abóbora Gigante do Atlântico, uma aberração da natureza e criação intensiva que é levantada por milhares de produtores em todo o mundo. Durante o pico da estação de crescimento, a abóbora pode aumentar em 50 libras por dia. Nesse ritmo, a parte inferior da fruta pode se curvar em uma forma côncava, uma das muitas maneiras pelas quais um globo glorioso pode se dividir, quebrando sonhos de vitória. A abóbora Werner mostrou-me que a tarde quente tinha sofrido uma rachadura depois de inchar muito rapidamente depois de uma chuva forte. Em geral, ele manteve cerca de dois terços de suas colossais calabazas intactas. Em 2008, ele ganhou o título de "produtor do ano" depois de levar seis abates para as abóboras e ganhar cinco deles com um peso médio de quase 1.500 libras. "Eu perdi por dois quilos no sexto", diz ele.
Desde os anos 80, as abóboras gigantescas triplicaram em tamanho, graças à criação estratégica e a um novo grupo de cultivadores durões, com tempo em suas mãos e sujeira sob as unhas dos dedos. (De abril a outubro, Werner passa de seis a oito horas por dia cuidando de seu jardim.) Além disso, os avanços na ciência e na tecnologia do solo ajudaram os produtores a avançar nas fronteiras da horticultura. Thomas Andres, um especialista em squash do Jardim Botânico de Nova York, previu que a primeira abóbora de 2.000 libras (uma tonelada) aparecerá em 2014.
Apesar da dedicação de Werner durante o verão de 2010, ele sabia que uma vitória nos desafios da abóbora de outubro estaria longe de ser certa. Ele enfrentaria os melhores produtores do país nos Produtores de Abóbora Gigante de Ohio Valley. Em 2009, uma professora de escola chamada Christy Harp levou para casa o título com um monstro pesando 1.725 libras. Stelts, que quebrou o recorde mundial em 2000 com uma abóbora de 1.140 libras, teve um par de esferóides promissores crescendo em seu patch terraced uma hora de distância. Werner estava cultivando algumas sementes cobiçadas de uma abóbora de 1.421, 5 libras que a Stelts colheu em 2009, mas os produtores em Wisconsin, Michigan e outros estados também obtiveram essas sementes em leilões de clubes ou em negócios.
O concurso do Vale do Ohio, o peso local de Werner, é uma das mais de 80 competições no “Grande Cinturão da Abóbora”, que se estende pela América do Norte, do Estado de Washington à Nova Escócia. Este é o principal território de abóboras - oferecendo 90 a 120 dias de verão sem geada, mas frio o suficiente no inverno para manter as doenças das plantas e pragas sob controle. As consequências são competições amistosas, mas também são uma forma de ciência cidadã, com os produtores fazendo gráficos meticulosos das curvas de crescimento das abóboras e compartilhando o sucesso e o fracasso com seus pares.
"Por Deus, se conseguirmos uma abóbora de até uma tonelada, imagine o que podemos fazer com a plantação de vegetais de alguém", diz Stelts, presidente da Comunidade da Grande Abóbora, que supervisiona os pesos oficiais. "O que estamos fazendo será refletido na mesa de jantar da América."
O caminho para as abóboras premiadas pode ser atribuído, de modo improvável, a Henry David Thoreau. Na primavera de 1857, enquanto morava em Concord, Massachusetts, Thoreau plantou seis sementes de uma variedade francesa chamada Potiron Jaune Gros de Paris . Ele ficou surpreso com a queda quando uma fruta chegou a 123, 5 quilos. "Quem teria acreditado que havia 310 libras de Potiron Jaune Grosse naquele canto do meu jardim!", Escreveu em Wild Fruits .
A colheita pesada de Thoreau foi uma das primeiras vezes que uma abóbora do grupo Mammoth, que inclui os gigantes do Atlântico de hoje, apareceu nos jardins norte-americanos, de acordo com o detetive Amy Goldman, autor de The Compleat Squash . Todas as abóboras são squash, um grupo de espécies vagamente definido na família Cucurbitaceae, que inclui melões, pepinos e cabaças. A abóbora de campo ( Cucurbita pepo ) é o produto de 8.000 anos de criação seletiva. O material de jack-o'-lanternas de Halloween e tortas de abóbora caseiras, é derivado do mesmo estoque mexicano como abobrinha e abóbora de espaguete. Os mamutes são originários de uma espécie diferente de abóbora ( Cucurbita maxima ), uma planta silvestre com uma fruta de tamanho softball que se originou na América do Sul, possivelmente perto de Buenos Aires. Preguiças terrestres gigantes e gomphotheres semelhantes a elefantes, ambas extintas há cerca de 12 mil anos, provavelmente comeram as frutas grandes e espalharam as sementes da planta. Uma vez domesticada, a abóbora mamute passou pelas mãos européias antes de pousar no jardim de Thoreau.
Ao contrário das Pink Bananas, Hubbards e outras variedades de C. maxima, saboreadas por jardineiros caseiros pelo seu sabor, a competição dos mamutes é valorizada apenas pelo seu tamanho. Embora marmotas e outros animais possam fazer buracos nesses gigantes, eles são principalmente água, não muito saborosa e, muitas vezes, não comestíveis. Eles variam em cor de amarelo pálido a verde mosqueado e raramente são encontrados nas prateleiras dos supermercados.
Embora grande, a abóbora de Thoreau dificilmente chegou perto do recorde mundial de 1857. Essa distinção foi para um cultivador no sudoeste da Inglaterra, cuja fruta pesava 245 libras. Outros registros seguiram ao longo dos anos, mas o momento divisor de águas veio de William Warnock, um maquinista e fazendeiro de Goderich, Ontário. Em 1893, ele produziu uma libra de 365 libras para a Feira Mundial de Chicago; sete anos depois, em Paris, sua entrada pesava 400 libras. Seu próximo recorde mundial - £ 403 na Feira Mundial de 1904 em St. Louis - duraria mais de 70 anos. “Para fins de exposição, ele permanece sem rival”, observou o catálogo da Rennie Seed Company, de 1924, sobre a linhagem: “Pele verde escura, amarelo carne dourada”.
O recorde de Warnock foi finalmente quebrado em 1976 por um produtor da Pensilvânia, mas foi um canadense chamado Howard Dill que inaugurou a moderna jardinagem competitiva. Dill passou 30 anos cruzando variedades de abóboras Mammoth, tentando isolar as melhores características, como uma rica cor laranja. Começando em 1979, Dill cultivou a maior abóbora do mundo por quatro anos seguidos, e ele desembarcou no Livro Guinness dos Recordes Mundiais em 1981, com um peso de 493, 5 libras. Os cultivadores de hoje ainda usam sementes descendentes do “Dill's Atlantic Giant”, uma variedade que ele registrou no escritório de proteção de variedades vegetais do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos em 1986. Enquanto outras frutas, incluindo abóbora, melão e melancia, ganharam alguns quilos nos últimos anos, nenhum se igualou ao gigante Atlântico, que estabelece um novo recorde quase todo ano.
O clube de produtores de abóbora gigante de Ohio Valley, que inclui membros de quatro estados, sempre foi menos cruel em termos de competição do que outros grupos, diz Tim Parks, co-fundador do grupo em 1992. “Nossa atitude é que Ohio é um para todos e tudo por um ”, diz Parks, um viveirista que administra o peso anual de seu escritório em Canfield.
Desde seus primeiros dias, o grupo conduziu seminários e turnês de atualização, nos quais os produtores experientes mostraram aos recém-chegados as cordas. Em 1995, Dave Stelts começou a participar das reuniões do clube com um bloco de anotações amarelo e anotava cada palavra, redirecionando o que chamava de tendências "obsessivo-compulsivas" para abóboras. Stelts construiu um remendo com linhas de gotejamento dispostas em filas paralelas e instalou uma sala de controle automatizada dentro de um galpão de madeira. Cinco anos depois de participar da primeira reunião do clube, ele estabeleceu o recorde mundial.
Em 2000, em vez de levar sua abóbora a um peso no Estado de Nova York e ganhar US $ 10.000, ele decidiu ficar em Ohio, onde o prêmio em dinheiro era de apenas US $ 1.500. “Não poder compartilhar com todos os meus amigos seria uma vergonha”, diz ele.
Em um dia chuvoso de julho, Werner e Parks vestiram suas camisas de clubes com monograma e cruzaram o Vale de Ohio com outros membros do clube na turnê anual. Os dois tinham visto muito durante seu tempo com o clube, mas nada os preparou para a propriedade de Jerry Snyder em Bessemer, Pensilvânia. Snyder, um professor aposentado, às vezes dedicava 12 horas por dia a um jardim que parecia um cenário de Hollywood: o Jurassic Park encontra Little Shop of Horrors . Cabeças de repolho verde ceroso o diâmetro das bolas de basquete corriam ao longo da borda de um canteiro cheio de uma dúzia de cebolas enormes saindo do solo. Concorrência tomates do tamanho de toranjas, ainda verdes, pendiam de vinhas perto de uma abóbora alaranjada pálida inchada. Duas cabaças de um metro e oitenta pendiam de um arco vermelho. "Olhe para aquelas petúnias na encosta lá", disse Parks, enumerando as riquezas botânicas sob um guarda-chuva, "e essas são framboesas e amoras por aí ... Ele tem o ruibarbo lá em cima ... mamona ... .Este é um trabalho de amor."
Perto de uma tenda montada para os membros da excursão, Snyder estava cercado por duas dúzias de cultivadores admirando seu polegar verde. "Aquela cobertura de folhas é um ou dois anos de idade?", Perguntou uma pessoa do clube.
"Isso é no ano passado, mas eu viro quatro vezes", ele respondeu. A multidão ofegou e murmurou.
"Você pulveriza todo o seu fertilizante?", Outro perguntou. "Você não corre através de uma linha de gotejamento?"
"Não. Eu pulverizo tudo.
"O que é óleo de horticultura?"
"Bicarbonato de sódio e sabão sabão de lavar louça."
"Isso é seguro para comer abobrinha?"
"Todos os agricultores usam isso."
Um século atrás, William Warnock fertilizou suas abóboras com esterco de galinha. Werner segue a prescrição de frango de Warnock, retirando cerca de 1.000 libras toda primavera, mas ele é mais científico. Ele gira seu canteiro de abóboras, cultivando sorgo no verão em um trecho que ele está preparando para o próximo ano. Ele ara sob uma colheita de inverno de centeio antes de plantar suas abóboras. Ambas as gramíneas possuem bactérias que extraem nitrogênio do ar e o convertem em amônia, enriquecendo o solo. E enquanto as videiras rastejam ao longo do solo nu no início do verão, ele pega uma sacola cheia de sujeira, arranca algumas folhas e entrega o material a John Taberna nos Laboratórios Ocidentais em Parma, Idaho. Depois que Taberna disse a Werner que suas abóboras careciam de magnésio e manganês, Werner começou a borrifá-las com um fertilizante quelado. Werner também adiciona seus próprios microorganismos ao solo.
Os cientistas há muito reconhecem o grau em que as plantas dependem dos micróbios para obter nutrientes, mas esse conhecimento tem sido aplicado apenas de forma limitada na agricultura. Em áreas que foram devastadas por incêndios florestais ou mineração de tiras, algumas agências governamentais pulverizam fungos micorrízicos em mudas ou misturam-no no solo para melhorar a sobrevivência e o crescimento das árvores. A prática se transformou em abóbora competitiva crescendo em 2005, quando um Rhode Islander chamado Ron Wallace telefonou para a Reforestation Technologies International, uma empresa de nutrientes de plantas em Salinas, Califórnia, e pediu para testar seu produto micorrízico comercial. "Eu darei a você 20 libras, mas se você ganhar algum prêmio, eu quero me gabar", disse o presidente da empresa, Neil Anderson. Com certeza, Wallace quebrou o recorde mundial de abóboras em 2006, e Anderson começou a comercializar os produtos Xtreme Gardening alguns anos depois, aos quais recentemente adicionou a bactéria fixadora de nitrogênio Azospirillum . "As bactérias são fábricas de fertilizantes em miniatura", diz ele.
Hoje, todos os maiores produtores usam organismos do solo, muitas vezes da empresa de Anderson ou da Holland O'Giants, uma empresa de Sumner, Washington, dirigida pelo produtor Joel Holland. Carolyn Scagel, fisiologista de plantas do Departamento de Agricultura dos EUA em Corvallis, Oregon, diz que Azospirillum e micorrizas podem aumentar a eficiência de fertilizantes e diminuir a suscetibilidade de plantas a patógenos, mas somente se as cepas adicionais forem compatíveis com as condições da planta e do solo. Se as micorrizas genéricas em produtos comerciais ajudam os jardins bem fertilizados de Ohio, ninguém sabe. Os produtores dizem que suas abóboras não estão diminuindo.
Tudo isso levanta a questão de quanto eles podem receber. "Ninguém sabe qual será o limite", diz Andres, do Jardim Botânico de Nova York. Na verdade, o engenheiro mecânico David Hu e seus colegas do Instituto de Tecnologia da Geórgia investigaram o crescimento de abóbora. Um morango ou tomate recorde mundial pesa cerca de dez vezes a média, eles descobriram. Por outro lado, abóboras gigantes pesam 100 vezes a média. E Hu acha que eles podem ficar ainda maiores. Para descobrir o quanto ele era maior, ele e seus colegas colocaram abóboras de vários tamanhos em um instrumento parecido com um torno e sujeitaram as frutas à pressão até que quebrassem. Essas medidas de força os levaram a estimar o quão grande uma abóbora pode chegar em um mundo perfeito. A resposta: 20.000 libras. Naturalmente, é improvável que as abóboras reais, com suas verrugas, cicatrizes e covinhas, cheguem perto da perfeição geométrica. Uma abóbora de 500 quilos pode ter uma parede com 16 centímetros de espessura de um lado e uma polegada do outro, uma receita para o desastre, ou pelo menos uma torta de abóbora muito grande.
No início de setembro, as abóboras de ponta cruzaram o limiar de 1.500 libras e os plantadores cresceram de boca fechada. Ainda assim, a palavra sobre os contendores sempre parece sair, espalhando-se como uma vinha da Nova Escócia ao Estado de Washington. Em 2010, temperaturas recorde empurraram o foco da competição para latitudes normalmente muito ao norte para produzir vencedores. "Provavelmente há pelo menos seis ou sete que têm a chance de quebrar o recorde mundial", disse Werner certa noite, compartilhando rumores sobre gigantes em Michigan e New Hampshire, que ele comprou no BigPumpkins.com, o melhor lugar para fofoca de abóbora. "Tim Parks tem um decente", observou ele, acrescentando rapidamente: "isso não é informação que ele quer que ninguém saiba."
No dia anterior à queda do Canfield em outubro passado, uma frente fria soprava do norte, inundando grande parte do leste com fortes chuvas e fazendo com que as primeiras folhas do outono caíssem. Cheguei à fazenda de Werner no final da tarde a tempo de ver ele e seu filho Matt içarem sua maior abóbora - crescida com a promissora semente “1421 Stelts” - em um trailer.
A floresta na altura do joelho que eu tinha visto no verão agora tinha um olhar esfarrapado sobre isso. As folhas estavam amareladas e desgastadas. No último mês, as abóboras gastam menos de cinco libras por dia, e os produtores se preocupam com a premiação que permaneceram intactas até o fim da pesagem. É nesse ponto que ocorrem alguns dos maiores contratempos, como a descoberta de um ponto fraco no fundo da abóbora ou um erro de cálculo durante o carregamento.
Para Werner, esse era o momento da verdade - uma escala montada em garfos de seu trator dizia o que ele tinha. Os pesos que ele vinha estimando durante toda a temporada podiam ser reduzidos em 25%, e muitas abóboras promissoras "ficaram leves". Matt puxou uma alavanca do trator e o garfo se levantou, esticando as oito tiras que envolviam a abóbora. Quinn Werner olhou para a leitura digital. "Não é um recorde mundial", ele murmurou. A abóbora tinha ficado leve.
Isso não significava que ele não iria fazer os outros cultivadores suarem um pouco. Ele embrulhou a fruta de 603 gramas com toalhas e celofane embebidos em água, para minimizar a evaporação, e enfiou um saco de água no caule recém-cortado. "Se alguém perguntar, eu vou dizer que é o meu suco secreto", ele brincou.
A oeste, em New Richmond, Wisconsin, um produtor de 33 anos chamado Chris Stevens usou uma flor de 1421 Stelts para polinizar uma planta de New Hampshire. Stevens estimou a fruta em 1.541 libras, mas no 2010 Stillwater Harvest Fest, em Minnesota, chegou a 1.810, 5 libras, um novo recorde mundial. Um produtor de Michigan ficou em segundo lugar. Até mesmo Dakota do Sul chegou ao top cinco.
Com a mudança climática, o Grande Cinturão de Abóbora pode aumentar, dando ao Vale do Ohio uma competição mais dura do norte, diz Andres. Stevens duvida que esses estados do norte vão ultrapassar a liderança do Ohio em breve. "Esse é o número um peso do mundo", disse ele reverentemente. "Eles têm uma boa chance de segurá-lo."
Na pescaria de Canfield, Tim Parks pegou um microfone e falou para a platéia: "É uma tradição profundamente arraigada - jardinagem em nossa sociedade - e isso é o máximo!"
Sob um céu cinzento, a abóbora de Werner estava ao lado de Jerry Rose, que ficava ao lado de Parks, e lá estava a manchada besta verde de Dave Stelts, sua única sobrevivente de uma temporada difícil. Eles foram alinhados com base em suas circunferências, mas a abóbora número quatro - um globo de 1.863 libras trazida por um produtor de Ohio chamado Jeff Zoellner - ganhou o prêmio principal. "Eu estava preocupado com Tim e Jerry", disse Werner, que ficou em segundo lugar. "Eu não estava esperando isso."
No geral, as autoridades pesavam 63 abóboras e, no final do dia, o vale de Ohio continuava sendo o local mais pesado do mundo, com suas dez principais abóboras pesando em média 1.490 libras.
Quinn Werner já estava pensando nas abóboras que cresceria no ano que vem.
Brendan Borrell escreveu sobre pimentas e cassowaries para Smithsonian . Greg Ruffing mora em Chicago.