Para o convite convidativo deste mês, pedimos que você compartilhe suas histórias favoritas sobre jantar fora - suas experiências mais engraçadas, estranhas e memoráveis, do ponto de vista do servidor ou do que é servido. Aqui estão três dos nossos itens curtos favoritos.
Assalto Com Menu
Eu estava dirigindo minha mãe e sua amiga da Flórida para sua casa em Michigan. Nós pegamos minha irmã na Carolina do Norte e paramos para o almoço. Nós quatro estávamos tomando nosso tempo revisando o cardápio quando a amiga de minha mãe perguntou àquelas na mesa sobre grits porque ela nunca os tinha tido. A garçonete, que não estava lá esperando pelo nosso pedido, de alguma forma me ouviu quando eu respondi calmamente: "Eu não ligo para grits, eles têm gosto de papel de parede colar!" De repente, em um flash, a garçonete voou por trás, me deu um bom tapa no lado da cabeça com um menu laminado tri-fold, e disse: "Querida, você está no sul, todo mundo aqui ama grãos!" Eu estava muito estupefato! (By the way, ele realmente doeu e deixou o lado do meu rosto vermelho!) Após o choque inicial, todos em nosso grupo (exceto eu) educadamente riu, então pedimos a nossa refeição. Mais tarde, de volta à estrada, minha irmã fez uma desculpa para a garçonete (acrescentando insulto à injúria) dizendo que a garçonete provavelmente a reconheceu de visitas anteriores, o que deve ter lhe dado a inclinação e liberdade para me pousar uma boa! Mesmo?!
- Judith Burlage, uma enfermeira registrada que vem de uma grande família de grandes cozinheiros
Invasão do profundo
Vários anos atrás, eu era chef executivo de uma grande empresa de petróleo, gerenciando o serviço de alimentação em uma de suas plataformas offshore. Uma noite, um dos valentões perguntou ao meu padeiro da noite se ele poderia colocar uma lata frouxamente coberta na geladeira. Não pensando em nada disso, ele disse: "Sim".
Quando subi para o trabalho na manhã seguinte, fiquei horrorizado ao encontrar o zoológico mais assustador do mundo de criaturas marinhas de aparência alienígena vagando pela minha entrada. Parece que a lata coberta poderia conter criaturas vivas que haviam sido arrotadas de um cano que estava sendo limpo, e o valentão, embora fossem excelentes iscas de pesca, se ele pudesse mantê-las vivas até ele deixar a plataforma em alguns dias.
- Por Rebecca Barocas, através da nossa página Facebook do Food & Think.
Isso é estilo de Cancun?
Nos anos 70, meu professor de arte hippie da faculdade e eu fomos a Cancun, muito antes de se tornar o agitado resort que você vê hoje. Nós chegamos a Cancun em um barco de madeira esboçado que teve pelo menos 30 pessoas a bordo. Nós estivemos jantando arroz, feijão e tortilhas durante toda a semana para tentar administrar nossos escassos recursos, mas decidimos fazer uma verdadeira refeição para variar e pedimos um prato chamado "Red Snapper Cancun Style". estabelecimento e eu estava ansioso para um deleite local agradável. Temos a nossa refeição - e que prato era esse. Era um pedaço de peixe com um pedaço de bacon meio cozido em volta, espetado no peixe com tantos palitos que o sabor da madeira era transmitido ao peixe. No topo estavam ervilhas e cogumelos enlatados frios. Não o que eu esperava! (Tivemos uma refeição muito melhor mais tarde naquela semana em Cozumel em um restaurante à beira-mar que serviu langostinos refogados com alho que foi apenas levemente tostado, e, em seguida, um pouco de suco de limão. Perfeito!)
- Por Sue Kucklick, conselheira em saúde mental que mora em Cleveland, Ohio.
