Ah, Dia de Ação de Graças, o dia em que as famílias dos Estados Unidos sentam para um delicioso banquete de dinossauro com todos os enfeites.
Você leu isso corretamente. Os cientistas reconheceram que pássaros e dinossauros estão intimamente relacionados há mais de um século e, nos últimos trinta anos, uma onda de descobertas confirmou que as aves são descendentes vivos de pequenos dinossauros terópodes emplumados ou primos dos ameaçadores "raptores" Parque Jurássico . Por mais estranho que pareça, o peru sobre a mesa é realmente um dinossauro criado na fazenda.
Mas como você deve cozinhar seu dinossauro para o jantar de Ação de Graças? Enquanto alguns cozinheiros podem estar perdidos em como preparar uma refeição, jantar em dinossauro tornou-se uma tradição tão celebrada que há dezenas de receitas para escolher. O maravilhoso recurso on-line Epicurious tem até uma página especial dedicada a ajudar você a navegar em qualquer emergência culinárias do Dia de Ação de Graças, embora eu ache que todos podemos agradecer que é mais fácil preparar um jantar de peru do que um centrado em torno de um tiranossauro assado.
Feliz Dia de Ação de Graças!
