A cerveja é apreciada em todo o mundo - mas muita coisa pode ser demais.
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Pegue o London Beer Flood, um desastre industrial de outubro de 1814 que enviou um tsunami de cerveja de 15 pés de altura varrendo as ruas depois que um tonel gigante de carregador na cervejaria Horse Shoe quebrou. Nunca houve outra inundação de cerveja como esta, felizmente. Veja o que aconteceu.
A razão pela qual um tonel tão grande de cerveja estava à mão pode ser rastreada até o fato de que ter enormes tonéis de porter era uma atração para as cervejarias de Londres. “Acredita-se que uma das vistas mais espetaculares, certamente nas grandes cervejarias londrinas, era o tamanho das cubas de armazenamento, muito parecido com a cervejaria que possuía o maior exemplo”, escreve o autor Ian S. Hornsey. em uma história de cerveja e cerveja . Em 1763, cubas capazes de armazenar 1.500 barris cada foram instaladas em cervejarias em Londres, e as cubas só continuaram a crescer até a enchente de cerveja.
Como o historiador da cerveja Martyn Cornell aponta, o barril de cerveja que quebrou na Cervejaria Horse Shoe não era nem o maior deles. Enquanto os historiadores diferem em quanto exatamente o tanque quebrado detinha (algo entre 3.500 e 7.500 barris), um escritor contemporâneo que Cornell cita diz que o maior da cervejaria continha 18.000 barris e tinha oitenta toneladas de ferro juntos.
O que é certo sobre a cuba que quebrou é que era cerveja suficiente para causar estragos. O líquido escuro irrompeu pela parede dos fundos da cervejaria e entrou na New Street e na área ao redor.
Uma rua na área de St. Giles no ano anterior à enchente de cerveja. (Wikimedia Commons) “De repente, eu me vi com grande velocidade em frente com uma torrente que explodiu tão repentinamente que quase me privou de respirar”, escreveu um americano anônimo em um relato publicado cerca de 20 anos depois em The Knickerbocker . Ele estava explorando a cidade e foi resgatado quando o dilúvio diminuiu - outros que moravam lá não tiveram tanta sorte.
A Horse Shoe Brewery estava localizada em St. Giles Rookery, uma área pobre onde muitos dos mais vulneráveis da cidade viviam em adegas subterrâneas lotadas. E porque aconteceu em uma tarde de segunda-feira, homens e meninos em idade de trabalhar estavam longe da área em seus empregos, escreve History.com, significando que as vítimas eram crianças e mulheres.
“Alguns dos habitantes sobreviveram subindo em móveis. Outros não tiveram tanta sorte ”, escreve Rory Tingle para o The Independent . “Hannah Banfield, uma garotinha, estava tomando chá com sua mãe, Mary, em sua casa em New Street quando o dilúvio chegou. Ambos foram varridos na corrente e pereceram ”. Em outros lugares na New Street, os parentes estavam reunidos em volta do corpo de uma criança em um porão, e cinco deles morreram. A última vítima foi uma menina de três anos chamada Sarah Bates.
"Encharcado na pobreza, o bairro de St. Giles agora estava saturado de cerveja", escreve History.com. Vizinhos atravessaram a cerveja e destroços em busca de pessoas presas pela destruição. Registros de jornais registram que todos estavam quietos para ouvir os gritos dos que estavam presos.
“As descrições contemporâneas sugerem que os residentes reagiram com admirável calma”, escreve o CBC. O historiador de cerveja Martyn Cornell disse à Carol Off da CBC que rumores sobre bebedores de cerveja ávidos correndo para o local eram apenas isso - rumores. Com base nos relatórios de jornais da época, ele disse, nada disso aconteceu. O St. Giles Rookery estava cheio de imigrantes irlandeses, e “os jornais na época não seriam amigos do irlandês imigrante”, ele disse - então o fato de eles não mencionarem uma turba descendo na enchente de cerveja sugere que não não aconteça.
"Na verdade, as descrições do que aconteceu imediatamente após o desastre dizem que todos estavam muito calmos e foram encorajados a ficar o mais silencioso possível para que qualquer sobrevivente pudesse ser ouvido sob os escombros", disse ele. Os rumores começaram mais tarde, ele disse.
Depois que toda a cerveja foi lavada, a empresa proprietária da cervejaria se saiu bem. "Recebeu uma isenção do Parlamento britânico pelos impostos que já havia pago sobre os milhares de barris de cerveja perdidos", escreve History.com - o que significa que não teve que pagar impostos sobre a quantidade equivalente de cerveja quando fabricou cerveja. no futuro. Os jurados declararam que a cerveja inunda um "ato inevitável de Deus", escreve Tingle. Aqueles cujas casas foram destruídas e cujos entes queridos foram perdidos, nada receberam do governo ou da empresa.
