Os antigos romanos não tinham vergonha de seu amor por comer e beber, e sua bebida preferida era o vinho. Eles amavam tanto o seu vinho que escreviam poemas sobre ele, cantavam sobre ele, faziam discursos sobre ele, pintavam afrescos para celebrá-lo e bebiam em grandes quantidades. Portanto, não é surpresa que a taberna fosse um local-chave na vida romana. Uma nova descoberta no sul da França, considerada uma taverna romana de aproximadamente 2.100 anos de idade, mostra que também foi uma maneira de os romanos difundirem sua cultura e idéias após colonizarem outras nações.
Descrita na revista Antiquity, a estrutura foi desenterrada no antigo porto de Lattara, um sítio arqueológico perto da moderna cidade de Montpellier. No início, relata Laura Geggel, da LiveScience, os pesquisadores pensaram que o prédio era uma padaria por causa da presença de três fornos e uma pedra de moinho em uma das duas grandes salas do local.
Mas outras escavações no segundo espaço revelaram vértebras e escamas de peixe, ossos de animais, grandes travessas e tigelas, bem como muitos e muitos recipientes para beber vinho. A sala também tem restos de bancos ao longo de três paredes e uma lareira a lenha no chão, o local perfeito para os clientes se reclinarem e desfrutarem de uma refeição e algumas libações para adultos, em estilo romano.
A taverna é um achado intrigante, mas tem um significado maior. O pesquisador Benjamin Luley, do Gettysburg College, um dos descobridores da taverna, conta a Traci Watson, do USA Today, que os moradores da região eram fazendeiros celtas antes da chegada dos romanos. Depois que os romanos apareceram, o porto se urbanizou, empregos diversificados e grandes oficinas surgiram impulsionando a demanda por estabelecimentos para comer e beber.
Uma seção da taverna que é pensada para ser a cozinha. Os três círculos na parte inferior da imagem eram provavelmente fornos de pão. (Copyright 2016 Antiquity Publications Ltd .; Escavações Lattes) Ele também sinalizou a transição do escambo para uma economia monetária na área. "Se você não está cultivando sua própria comida, onde você vai comer?", Diz Luley. "Os romanos, de uma maneira romana muito prática, tinham uma solução muito prática ... uma taberna".
Nem todo mundo está convencido de que o site é necessariamente um antigo bar. A historiadora romana Penny Goodman, da Universidade de Leeds, disse a Watson que a falta de moedas encontradas no local pode indicar que a estrutura era uma sala de jantar privada.
Ainda assim, é gratificante saber que os antigos europeus passavam suas noites de sexta-feira - ou morre Veneris - como muitas pessoas modernas fazem, comendo e bebendo com os amigos. Mas talvez com menos espinhas de peixe no chão.
