Um dos maiores e mais antigos organismos vivos do mundo também é um dos menos respeitados. Nicholas P. O livro mais recente de Money, Mushroom, é uma espécie de corretivo e entusiasmo por todas as coisas fúngicas - de uma colônia de 2.400 acres de Armillaria ostoyae no Oregon ao cogumelo-branco ( Agaricus bisporus ) do supermercado até o coisas que fazem caspa ( Malassezia ). Em um testemunho de sua paixão, Money critica um colecionador amador que removeu um bolete gigante do tamanho de sua cabeça. "Por que as pessoas vêem os cogumelos tão diferentes dos outros seres vivos?", Ele diz. "Imagine, uma reunião da Sociedade Audubon local que terminou com o zelador jogando um saco de ovos de aves canoras na lixeira." Ou baleeira para fins de pesquisa.
Os micologistas amadores promovem uma parceria científica rara com profissionais (uma afirmação de que talvez apenas os astrônomos possam se gabar). Os amadores foram pioneiros no estudo da micologia e da prática muitas vezes inseparável da micofagia. Um desses micologistas amadores foi Beatrix Potter. Ela fez observações cuidadosas de fungos e liquens, e suas aquarelas ilustram o livro britânico de 1967 Wayside and Woodland Fungi . Potter estudou a germinação de esporos e escreveu um artigo científico, mas depois de ser repetidamente desprezada - tanto por visões botânicas radicais quanto por ser uma mulher - ela voltou sua atenção para outro lugar. Dinheiro escreve:
Potter era, no entanto, um micologista pioneiro, cuja inteligência e curiosidade poderia ter sido canalizada para uma carreira científica se tivesse o cromossomo Y necessário para a maioria das profissões vitorianas. Felizmente, seus consideráveis talentos artísticos deram-lhe outras saídas para sua ambição.
Será que o conto de Peter Rabbit foi concebido se não fosse pelos preconceitos da ciência da era vitoriana? Talvez não. No artigo “Bamboozled by botany, Beatrix ignora a biologia fanática, começa a babar coelhinhos abundantes. Ou Beatrix Potter como micetologista: o período anterior a Peter Rabbit e seus amigos ”, Rudolf Schmid sugere que“ sua exclusão da botânica teria uma analogia direta com Peter Rabbit sendo expulso do jardim do sr. McGregor, isto é, o jardim. botânica ”.
Curiosamente, no entanto, os fungos raramente aparecem nos contos de Potter e, em seguida, principalmente como uma adição decorativa ou caprichosa. Cogumelos de campo brotam em The Tale of Squirrel Nutkin ; Agaricus campestris é uma espécie de esquilo coletado, e em outros lugares Potter observou seu "cheiro desagradável" e "bom sabor". A espécie também lançou as bases para os cogumelos cultivados e o ketchup Heinz. É certamente uma das representações mais sutis de comida em um gênero com deliciosos piqueniques de burro e um brinde de champanhe entre camundongos.
Quantas centenas de vezes ouvi a história de Flopsy, Mopsy e Peter Cottontail, nunca a li como um conto de entusiasmo pelo mundo natural. No entanto, numa época em que os animais aparentemente caem em desgraça nos livros ilustrados (pelo menos entre os vencedores do prêmio Caldecott), achei que essas observações feitas por um naturalista amador eram um testemunho de procurar, você poderia dizer, onde ninguém mais - para os fungos humildes.
