Na semana passada escrevi sobre as origens das palavras para as frutas em inglês (e, a julgar pelos comentários, aborreci algumas pessoas - vai entender). Infelizmente, eu sou meramente um jornalista, não linguista, então não posso dar uma explicação muito mais profunda de por que nenhuma palavra em inglês rima com laranja (muitos comentadores sugeriram "dobradiça de porta", mas são duas palavras) além do meu ex-professor de história - a saber, porque a maioria das palavras em inglês tem raízes germânicas ou latinas, as palavras com etimologias mais incomuns são menos prováveis de ter palavras que rimam em inglês.
Como prometido, hoje compartilharei algumas outras pepitas etimológicas interessantes, dessa vez com um tema mais saboroso.
"Beef" é uma palavra inglesa do meio derivada da palavra latina bos (e do caule bovino), que significa vaca. Segundo o Dicionário das Origens do Word, de John Ayto, "como carne de carneiro, porco e vitela, carne bovina foi introduzida pelos normandos para fornecer alternativas delicadas para os nomes de animais nus boi, vaca, etc, quando se refere à sua carne."
O American Heritage® Dictionary of the English Language, quarta edição (como citado em Dictionary.com) dá uma explicação mais detalhada sobre a diferença entre as nossas palavras para o animal e a comida. Em suma, as palavras "carne bovina" e "vaca" têm as mesmas raízes indo-européias, mas desenvolvidas diferentemente em vários ramos. Quando os franceses governaram a Inglaterra após a conquista normanda, a palavra francesa buef ( boeuf em francês moderno) passou a ser associada à carne, enquanto a palavra anglo-saxônica cu continuou a se referir ao animal que agora chamamos de vaca.
Você costuma pedir ketchup em seu hambúrguer de carne? Acredite ou não (e algumas pessoas não), você pode estar usando uma palavra com origens na China. De acordo com Ayto, o ketchup entrou em inglês no século XVII (quando era normalmente escrito catchup), de uma palavra para molho de peixe no dialeto Amoy do sudeste da China. Provavelmente veio para o inglês através da palavra relacionada malaia kichap . Jonathan Swift é o primeiro a usar a grapura em 1730. Não foi até mais tarde naquele século, nos Estados Unidos, que o condimento à base de tomate que agora consideramos como ketchup foi desenvolvido, de acordo com Epicurious.
Como descobri em minha pesquisa reconhecidamente não exaustiva, pode ser difícil distinguir a verdadeira etimologia de uma palavra de teorias selvagens e, às vezes, humorísticas. Por exemplo, Ayto escreve: "Uma das mais antigas castanhas etimológicas é que o lombo tem esse nome porque um rei inglês em particular achou a mistura de carne tão excelente que ele a nomeou. O monarca em questão foi identificado como Henry VIII, James. Eu, e Carlos II, mas enquanto o primeiro deles é cronologicamente possível, na verdade a história não tem verdade alguma. Os fatos mais sóbrios são que a palavra foi emprestada do surloigne francês antigo, um composto formado a partir de 'acima' e loigne 'lombo'. "
Falando de castanhas etimológicas, Christine Ammer explica a fonte provável dessa mudança de frase em Fruitcakes & Couch Potatoes, e outras expressões deliciosas. Ela escreve: "A peça de William Diamond, A Espada Quebrada (1816), em que um personagem que constantemente repete a mesma história sobre um sobreiro é interrompido por outro que insiste que é realmente uma castanha". sete vezes e tenho certeza que foi um castanho '). "
