Você acorda de manhã, dolorido e dolorido, com a cabeça latejando. Todos os sinais apontam para a ressaca, mas você não bebeu ontem à noite. Você, no entanto, tem três burritos e algumas batatas fritas de queijo. Acontece que ressacas alimentares são uma coisa real. O Wall Street Journal informa:
Não é apenas o consumo pesado de álcool que pode causar uma enorme dor de cabeça no dia seguinte; Alguns pesquisadores dizem que uma variedade de alimentos inesperados, de queijo a picles e frutas cítricas, pode fazer o mesmo.
A conexão entre alimentos específicos e enxaquecas é difícil de provar, cientificamente, mas aqueles com enxaqueca muitas vezes mudam suas dietas para evitar alimentos que provocam a dor. O que esses alimentos são diferentes para todos. Alguns encontram salames e carnes com assassino de nitratos. Para outros é abacate ou banana. Alguns destes foram testados. Aqui está o The Wall Street Journal novamente:
A Fundação Nacional de Cefaléia sugere que os pacientes possam limitar a ingestão de tiramina para ajudar a controlar as dores de cabeça. A conexão da Tyramine com as dores de cabeça veio à tona com o advento de uma classe de antidepressivos, conhecida pelo acrônimo MAOIs. As drogas bloqueiam uma enzima que quebra o excesso de tiramina, o que pode aumentar a pressão sanguínea e causar dores de cabeça e náusea quando se acumula no corpo.
Outros são simplesmente anedóticos. E alguns estudos sugerem que evitar certos alimentos não ajuda em nada. Um deles pediu a 167 pacientes que cortassem os alimentos desencadeantes e, embora tivessem menos enxaquecas, os diferentes não eram estatisticamente significativos. Outros estudos com amostras menores encontraram uma relação.
Basicamente, é confuso. Mas se toda vez que você comer um McRib você tiver uma enxaqueca, provavelmente deve parar de comê-los, a menos que queira se sentir de ressaca o dia todo.
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