Não há como escapar das repercussões de uma noite particularmente difícil na cidade. Muitas vezes, bebedores que acordam com uma dor de cabeça latejante vão jurar: "Nunca mais". Mas a força de vontade é uma coisa frágil. Não seria melhor ter apenas uma pílula para evitar ressaca?
Claro, em teoria. Mas criar uma pílula de prevenção de ressaca é uma tarefa enganosamente difícil. Como Francie Diep escreve para a Ciência Popular, se fosse fácil, alguém já teria feito isso.
A dificuldade em prevenir a ressaca está ligada a um composto químico chamado acetaldeído, explica Diep. O acetaldeído vem do etanol no álcool, e os pesquisadores acham que, quando muito se acumula no corpo, causa os sintomas negativos que associamos às ressacas.
Mas a aldeído desidrogenase, a enzima encarregada de quebrar o acetaldeído, só consegue lidar com tanto trabalho de uma só vez. A chave para a prevenção da ressaca seria criar uma pílula que de alguma forma produzisse ou estimulasse a aldeído desidrogenase extra. Aqui está Diep com o que é uma tarefa tão difícil, no entanto:
Aldeído desidrogenase, na mão, trabalha nas mitocôndrias - estruturas minúsculas e especializadas - dentro das células do fígado. Se eu engolisse muito aldeído desidrogenase, ele seria digerido antes mesmo de chegar à mitocôndria do meu fígado.
Mesmo se eu pudesse empurrar a aldeído desidrogenase intacta para o meu fígado, é difícil distribuir enzimas nas células. "Eles são grandes. Eles são grandes demais para entrar nas células", diz o médico Robert Swift.
E, como Diep ressalta, os cientistas ainda não descobriram como chutar a desidrogenase do aldeído. Então, por enquanto - e provavelmente no futuro - a única prevenção para uma ressaca é um pouco de contenção.
