Na história infantil do Little Red Hen, o frango trabalhador planta o trigo, colhe o trigo, tritura a farinha e coze o pão. Mas sua odisséia não é nada comparada à de Andy George, que levou seis meses e US $ 1.500 para fazer um sanduíche do zero para sua série no Youtube, How to Make Everything .
Todos os dias, cerca de metade dos americanos comem um sanduíche. Mas, como aponta Casey Chan para o Gizmodo, quando a maioria das pessoas faz um sanduíche, elas simplesmente montam peças pré-fabricadas. Mas antes disso, muita coisa acontece. Para fazer um simples sanduíche de frango, toda uma série de atividades agrícolas está envolvida: cultivo de vegetais, ordenha de vacas, coleta de mel e matança de galinhas.
A lista de ingredientes crus inclui trigo, alface, tomate, cebola, girassol, pepino, endro, pimenta, alho, sal, frango, leite, ovos e mel. Não é novidade que parece que os legumes eram a parte mais fácil do sanduíche para fazer.
George tem uma série completa sobre o processo exaustivo e inclui fatos históricos interessados sobre a comida que ele prepara. Mas aqui está a visão geral:
Não há atalhos aqui. George toma um vôo de avião para o oceano para coletar água do mar que pode ser usada para fazer sal. Ele ordenha uma vaca para fazer queijo. Ele constrói uma prensa para extrair óleo de sementes de girassol para fazer maionese. Ele colhe trigo à mão, separa o joio usando um ventilador em seu apartamento e o mói para fazer farinha.
O resultado? "Não é ruim", diz George, antes de abaixar a cabeça e rir. Seus amigos e familiares, no entanto, foram talvez um pouco menos influenciados pelos meses de trabalho; eles não dizem muito, mas seus rostos dizem a verdade. Os comentários no vídeo do pão indicam que o pão pode não ter subido e provavelmente era bastante denso. Portanto, há valor em confiar naqueles que sabem que seu ofício é produzir alimentos. Como George explica, o mesmo sanduíche teria custado cerca de US $ 15 para comprar ingredientes habilmente preparados e levou seis minutos para ser montado.
