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Comida super-dimensionada do futuro

Muitas vezes associamos o futurismo alimentar ao conceito de pílulas de refeição. Mas outra previsão popular do arquivo da "ciência louca" do retro-futurismo envolvia frutas e legumes gigantescos. (E não apenas as Great Pumpkins, como as que os produtores competitivos estão criando hoje.)

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A edição de dezembro de 1900 do Ladies 'Home Journal apresentava um artigo fascinante intitulado “O que pode acontecer nos próximos cem anos”, de John Elfreth Watkins, Jr., no qual ele prevê que safras superdimensionadas chegarão às mesas americanas em o ano 2000.

Morangos Tão Grandes quanto Maçãs serão comidos por nossos tataranetos para seus jantares de Natal daqui a cem anos. Framboesas e amoras serão tão grandes. Um será suficiente para o curso da fruta de cada pessoa. Morangos e cranberries serão cultivados em arbustos altos. Cranberries, groselhas e groselhas serão tão grandes quanto laranjas. Um cantaloup fornecerá uma família inteira. Melões, cerejas, uvas, ameixas, maçãs, peras, pêssegos e todas as bagas ficarão sem sementes. Os figos serão cultivados em todos os Estados Unidos.

Ervilhas tão grandes quanto beterrabas. Ervilhas e feijões serão tão grandes quanto as beterrabas são hoje. A cana-de-açúcar produzirá o dobro de açúcar que a beterraba sacarina produz. A cana será mais uma vez a principal fonte de nosso suprimento de açúcar.

A história em quadrinhos de Arthur Radebaugh, "Closer Than We Think", previu comida gigantesca algumas vezes durante sua temporada de 1958 até 1963.

A edição de 9 de abril de 1961 de “Closer Than We Think” previu uma fazenda industrial altamente automatizada do futuro e mostrou um técnico de laboratório trabalhando duro injetando tomates enormes com o que só podemos imaginar ser um hormônio de crescimento sintético.

Culturas colossais do futuro no cômico de domingo "Mais perto do que pensamos" (28 de janeiro de 1962)

A edição de 28 de janeiro de 1962 da tira de Radebaugh mostrou a fazenda do futuro com espigas de milho incrivelmente grandes sendo carregadas na traseira de um trator (veja a imagem no topo da página). Eu nem tenho certeza de como alguém iria comer milho na espiga que parece ter 8 pés de comprimento.

CULTURAS COLOSSAIS - Além de terríveis ameaças de destruição, a era atômica também produziu muitos horizontes mais brilhantes para o futuro da humanidade. Uma dessas perspectivas é o uso de radiação para criar colheitas mais uniformes e confiáveis ​​que acabarão com a fome em todos os lugares do mundo.

Os campos de raios gama que agora operam na costa leste apontam para um dia em que as plantações crescerão para o tamanho gigante, aumentando amplamente o rendimento por acre. Estas super plantas serão resistentes a doenças e insetos - mais macias e saborosas - e controláveis ​​quanto ao tempo de maturação. Vegetais sazonais, como o milho, estarão disponíveis em quase todos os lugares durante a maior parte do ano, em vez de apenas um mês ou mais.

É interessante notar que a linha de abertura, "Além de terríveis ameaças de destruição", antes da tira explica os maravilhosos avanços na tecnologia de alimentos que estão na loja. Demasiadas vezes podemos romantizar visões passadas do futuro, acreditando que as pessoas de uma determinada época eram de uma só mente. É importante lembrar que, mesmo durante a Era Dourada do Futurismo Americano, sempre havia a ameaçadora ameaça da guerra nuclear.

Comida super-dimensionada do futuro